滇红属于红茶的范畴,主要产地在滇西南澜沧江以西、怒江以东的高山峡谷地带,包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。优质云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或切碎、发酵、烘焙制成成品茶。然后加工成滇红功夫茶,再揉切成滇红碎茶。
滇红价格:
至于云南红茶的价格,一般来说,普通的云南红茶价格在每斤100元左右,口感稍好的云南红茶价格在每斤200元左右,品质较好的云南红茶价格从每斤几百到上千元不等。
另外,滇红也是分等级的,购买时价格也和等级有关。那么,云南滇红是如何区分等级的呢?让我们一起来看看吧。
云南滇红的分类:
特级滇红功夫茶的特点:
外形紧实,肥润瑰丽,干茶色泽润泽,金黄明亮,内汤明亮,香气鲜长,滋味浓鲜,刺激性十足。底部红叶均匀,嫩亮,中国独有,是世界闻名的功夫红茶。
一级滇红功夫茶的特点:
外形紧实,肥润瑰丽,干茶色泽润泽金黄,内汤明亮,香气悠长,滋味浓鲜。底部的红叶均匀而鲜嫩。
二级滇红工夫茶的特点:
外形紧实,肥润瑰丽,干茶色泽润泽,金毛稀少,内汤明亮,香气鲜长,滋味浓鲜,刺激性略弱,但回味鲜爽。
三级滇红功夫茶的特点:
形状紧实,肥润瑰丽,干茶色泽润泽,金毛稀少,内汤明亮,香气鲜长,滋味浓鲜,刺激性强。香味高达蜂蜜香,还有兰花香,叶子嫩红。
四级滇红功夫茶的特点:
绳子又肥又紧,黑白相间,还有很多金毛;香气纯正浓郁,滋味醇厚,叶底嫩滑均匀,色泽红亮均匀。
五级滇红功夫茶的特点:
绳子又粗又紧,颜色是黑金色的;香味纯正,滋味醇厚,叶底尚软,色泽红亮均匀。
6级滇红功夫茶的特点:
绳粗而紧,色黑而略棕,略金黄,香纯而温和,味柔和,叶底略糙硬,色红而深。
云南红茶等级越高,价格自然越高。此外,还应注意鉴别其质量。滇红的营养价值很高,经常饮用可以保护我们的健康。