紫砂茶具兼具美、华丽美和质朴美

中国士大夫把喝茶当作一件高雅的事情，对茶、水、茶具都很讲究。唐代陆羽《茶经》对各种茶灯的评价，为文人追求茶具提供了依据。苏东坡嗜茶，砖、炉、石齐头并进。他简直痴迷于随身携带这些沉重的东西。东坡居士到宜兴，看到古朴的紫砂茶具，爱不释手。相传是他们亲自设计的吊梁锅。后来，从元代文人孙，到明代金沙寺老僧，从明代大学者陈梅公，到清代画家陈洪绶，都酷爱饮茶，偏爱茶壶。文人的偏爱和追捧，促成了紫砂的流行。归根结底，是什么魅力让文人如此追捧紫砂茶具？中国瓷库专家看过历史画卷，得出结论，这是因为紫砂茶具有两种美：华丽美和质朴美。

图：三阳开泰茶壶/生日礼物/商务礼品

其实这两种美是完整的：复杂华丽的美和简单纯粹的美。《易经贲卦》包含了这两种美的对立：上久，百本，无咎。本原本是条纹和华丽，华丽的美女。白本华丽回归平淡。与紫砂壶相对应，可以说花货体现了一种美丽生动的美，裸货体现了一种简单朴素的美。

艺术作品以自然为基础是基本规律，自然界中的一切花、鸟、虫、鱼、石、树、果、菜都成为艺术家的创作素材。前几代紫砂艺人在继承前代对其他行业工匠对自然借鉴的基础上，创造性地运用各种雕刻手法，将丰富多彩的自然意象融入小紫砂壶中，或艺术加工设计成壶形，妙不可言，精美绝伦。这种工艺品表现出一种优雅而丰富的审美境界。

说到紫砂花，我们不能不提到陈鸣远。他是我们无法回避的巅峰，当之无愧的花货鼻祖。他的独特之处在于对自然意象的创造性表达。在他的巧手之下，梅桩、松枝、养蚕、荷花、干柴无一例外地被精雕细琢成型，就连小到水罐、花生的器皿，一经他触摸，都栩栩如生，充满浓郁的生活气息。他对自然物象的描写特别注重细节，比如蚕壶上、或桑叶下、或桑叶间都有多条蠕动的蚕虫，有的爬满了仰脸，甚至连蚕虫啃食桑叶的残痕都清晰可见，达到了近乎以假乱真的程度！如其他松树节段上的不规则年轮、松枝和松针的标记和纹路、大或小的树瘿；还有梅堆上的树皮和嫩枝，栩栩如生的梅花，等等，都让人叹为观止。但是不要认为陈鸣远对鲜花和商品的装饰是乏味的。那样的话，他的作品带给观者的就不是繁复精致之美，而是拖沓、迷茫、复杂。他的天才在于他能在复杂中看到规律性，在丰富中看到组织性。想想吧。为什么陈灿名媛创作了大量精美复杂的花卉作品？当然，这跟紫砂壶的发展趋势，他高超的技艺和艺术感悟有关系。但如果从康熙盛世的工艺美术整体风格来看，他的创作与当时宫廷器皿的华丽风格是一致的，皇家宫廷器皿的风格往往影响着时代的审美取向。所以我认为陈鸣远风格的出现是时代审美倾向导致的，就像当代壶艺术家在西方审美的影响下探索现代陶艺一样。

蒋蓉是当代花货第一个推广的。除了对自然意象的艺术提炼之美外，姜大师的作品还具有色彩运用更为丰富的特点。可能是受传统观念一成不变的形态影响。虽然陈鸣远的壶形千变万化，变幻莫测，但颜色变化并不明显。他似乎更注重质地而不是颜色。蒋蓉就不一样了。她充分利用紫泥、绿泥、红泥混合产生的五彩缤纷的色彩，着力于意象的色彩美。似乎她的锅有一种优雅的气息。这种美在她的牡丹壶里得到了充分的体现。

当然，在看到紫砂艺术华丽繁复之美的同时，我们也可以看到一些艺术家在创作中过于追求形式美，这与紫砂壶的传统审美精神相违背，使壶看起来繁复俗气。如康熙年间，大量珐琅彩花盆以珐琅彩花卉装饰，图案绚丽多彩，金碧辉煌。清代有许多紫砂壶，器体外上釉，釉色以黄、蓝、红为主，有绘画的味道。这些锅虽然大多是皇亲贵族专制，但已经失去了本来面目。且不说珐琅和釉料会如何影响紫砂壶的透气性，单看这种过于复杂的装饰就显得俗不可耐。还有人在壶上穿金戴银，缀珠嵌玉，总让人觉得是一个强行装扮成庸俗乡绅的山民。花货作品往往犯另一个错误，就是只追求事物的形态，缺乏生活情趣，表现出一种纯粹自然主义的倾向，使壶平淡无奇，毫无新意。艺术的规律源于自然，又高于自然，也就是说，花货的作品不是照搬外来的东西，而是抓住事物的本质特征，用最艺术的方法表现事物的魅力而提炼出来的。表现出形神兼备的最佳状态，妙趣横生，就像齐白石画的白菜和虾米一样，充满了生机和魅力。这种趣味有时来自壶上小动物的装饰，例如陈鸣远三友壶上的松鼠，江戎牡丹壶上的蝴蝶，莲花壶上的青蛙。这些小动物顿时让整个锅充满了鲜活的生命力。相反，有些作品虽然生动精致，却枯燥呆板。

说完了，最后说说简。中国的传统美学崇尚简单和节制，就像六朝的骈文，诗歌中的对仗和华丽的雕刻。虽然是一种美，但从未被视为艺术的最高境界，自然质朴的美才是最高境界。明式家居饰品的简约与刚劲，一直比复杂丰富的清式家具更受国人欣赏。边肖也偏爱简洁明快的紫砂轻品。这些作品没有复杂的层次，没有鲜艳的色彩，突出的是把绚丽归于平淡的美。他们经常使用简单明了的线条，方圆展现了它质朴的色彩。有些风格让人一看就有书卷气，这种强烈的文化内涵最赢得我的心。我也觉得这种壶型最适合喝茶，所以和他们一起喝茶的时候，我常常能感受到陈曼生的快乐：薛梅的树枝是用火炒的，山里的人是神仙。

孔子说：质胜于文，文胜于质，这就是历史。温柔，然后绅士。这是对一个人外貌素养的评价。当然，解释一下紫砂壶外面复杂的装饰和它简单的色彩之间的关系也是一个不错的主意。