大佛龙井冲泡方法
根据个人口味,在250ml玻璃杯中加入一撮龙井干茶(约3g)。推荐使用花杯FH-2 (250ml)。
加入约1/3杯开水(约80),摇匀;
待茶叶充分吸收舒展后,加水至7-8分饱,趁热饮用;
喝完剩下1/3的茶汤,再加入开水冲泡,让前后的茶汤浓度更均匀;
冲泡方法
富硒红茶是大叶茶,用100度的开水冲泡(水温低,泡茶效果差)。冲泡出来的茶汤色泽鲜红,浸泡时间不宜过长,否则茶汤颜色过于暗红,会造成口感下降。
从第二泡开始,冲泡时间要逐渐增加,使前后冲泡的茶汤浓度相对均匀。不过前一泡的茶汤每次都要倒掉,一般10-15泡即可。
梅展红茶属于大叶种,厚厚的茶叶慢慢做茶汤。一般茶叶泡20-30秒,茶汤效果更好。
是注意冲泡时间的长短
冲泡时间以适合饮用者口味的茶汤浓度为准。一般来说,湖南红茶的冲泡时间要短,一般在2分钟左右,冲泡红茶的次数可以达到5-7次。随着冲泡次数的增加,冲泡时间要适当延长。
冲泡时,最好先倒入少量开水,将茶叶浸没,再灌至七八成,趁热饮用。当杯内还剩三分之一左右茶汤时,加入开水进行第二次冲泡,当茶汤继续三分之一时,再进行第三次冲泡,使前后茶汤浓度相对均匀。
因为湖南红茶经常用小茶壶喝,用茶量大,冲泡时间短。第一泡1分钟后倒出,冲泡时间从第二泡开始逐渐增加15-30秒,使前后茶汤浓度相对均匀。
六安瓜片茶怎么泡掌握3个冲泡常识即可
六安瓜片茶怎么冲泡?大师3酿造常识!
根据个人口味加入一撮茶(约3克)放入200毫升玻璃杯中。
加入开水(85-95)约1/3杯,摇匀,待茶叶充分吸水舒展后,再加水至7-8分钟,趁热饮用。
喝掉剩余茶汤的1/3,再加水冲泡,让前后的茶汤浓度更均匀。