核心概述:“今年安吉白茶的包装将继续使用母子商标,安吉白茶统一包装,其中安吉白茶四个大字为吴昌硕字体,包装还包括安吉白茶证明商标、安吉白茶地理标志,以及生产厂家、地址、联系方式等。安吉白茶的外购除了辨色、香闻、滋味、形态观察这四个方面,还有很多学问。消费者在购买安吉白茶时,只要注意这些细节,在购买安吉白茶时就不会轻易上当受骗。
由于3月持续阴雨天气等因素,低温使得白茶生长速度缓慢,直到放晴后天气转暖,白茶才竞相吐出绿茶。在茶农的旺季,也是茶商最活跃的时候。来自五湖四海的数千名茶商齐聚安吉县西龙乡白茶市场。
“消费者很难区分市场上众多的白茶。今天我就从辨色、闻味、滋味、外观四个方面来介绍安吉白茶的特点。”赖说,消费者要鉴别安吉白茶的真伪、优劣,首先要辨色。正宗安吉白茶,翠绿清新,边金黄,芽峰均匀。干茶颜色较暗,不均匀,可能怀疑是外地茶和非白烨一号品种做的茶,也可能是老茶。
第二招,闻香。安吉白茶产品的一个特点就是嫩滑持久,有玉兰油的清香。其他的如火味高、草味重的为劣质产品,有陈味的为陈茶。从口感上看,安吉白茶是一种氨基酸含量高,口感清新爽口,回味甘甜,无苦涩味的产品。有苦涩味、焦味、草味的为不合格品,有陈味的为陈茶。
最后一个是形态观察。因为安吉白茶采摘均匀,芽峰一般都是露在外面的,看起来像凤尾。其他地方的白茶条索紧细,但齿峰不明显。冲泡后,叶底的叶片为张雨柏,胫脉绿色清晰。手推茶晒干成片,即茶叶的干燥度达标。
购买:安吉白色外包装上有门道。
安吉白茶的外购除了辨色、香闻、滋味、形态观察这四个方面,还有很多学问。消费者在购买安吉白茶时,只要注意这些细节,在购买安吉白茶时就不会轻易上当受骗。
“今年安吉白茶的包装将继续沿用母子商标,安吉白茶将统一包装。其中安吉白茶四个大字为吴昌硕字体,包装上还包括安吉白茶证明商标、安吉白茶地理标志、生产企业、地址、联系方式等。”赖说,在正宗安吉白茶的外包装上,有防伪追溯标签,编号为3305238001000,前6位数字代表安吉,800代表2012年,后4位代表单位。
“细心的消费者会发现,我们的防伪标签上有4排数字,其实是电话查询码。”赖说,为了鉴别这盒白茶是否是正品,消费者可以通过座机拨打8008108315,输入标签上的四行数字。对方会告诉你购买的是不是正宗安吉白茶。此查询代码只能使用一次。
半绿箭:安吉白茶本身就是一个品牌,所以要有产地标志。如果允许其他地方的茶叶流入,比如江苏、长兴、江西、安徽、四川,如果这些地方种植的安吉白茶像今年一样大量流入市场,必然导致市场混乱,安吉白茶品牌也就没有存在的必要了。绿叶市场要控制:不允许外地商贩来安吉收绿叶。要采集它们,只能采集干茶,而且要分批次。每个村庄h
宝贝:市面上的茶品种类繁多,消费者很难分辨出好坏。正规厂家和品牌标识是安全饮茶的首要保障。正规厂家有严格的生产加工标准,权威部门出具的产品质量检验证书从源头上保证了茶叶的质量,是消费者维护自身合法权益,简单辨别真假和好坏的有效手段。
问题孩子:优质茶叶强调产地标志,如安溪铁观音、武夷大红袍、印度大吉岭红茶、西湖龙井、安吉白茶、云南普洱茶等。以安吉白茶为例。安吉叶子的话,土质,气候,温度,湿度都不一样。怎么会像兰花一样香?所以对于白茶,当然要买就是去原产地买。