构树 花茶家族的一个新分支

构树茶是中国花茶家族中的一颗新星。因其醇厚的香气和构树开胃透气的药理作用，深受中国消费者喜爱，被誉为花茶小姐。构树茶具有疏肝和胃、理气解郁的功效，流行于华北、东北、江浙一带。

据李时珍《本草纲目》记载，它不仅可以入药，还可以泡茶。苏州玳瑁早在清朝康熙时期就非常有名，苏州和福州至今仍是全国玳瑁的主要产地。1937年后，苏州的花农在其他花卉中首先种植玳瑁，玳瑁大部分被晒干，只有一部分被用来制作花茶。

金华代代茶四级形条索尚紧，略扁略松，头块圆润，色泽深绿；内汤尚黄，香气鲜浓，滋味清纯平和，叶底黄绿色不亮，略散。五级形绳稍松，有扁条和圆头块，多梗，颜色略暗黄绿色；内汤略呈暗黄绿色，有上膏香气。味道淡，叶底略厚老，茎多，铺展多。

苏州构树花茶以一级为例，外形细匀，前苗；内香鲜浓，滋味醇厚，汤色黄明，叶黄绿。理化指标：含水量不大于9.5%，水浸出物不小于36%。具有理气宽胸、增进食欲、防治胸闷、恶心、食欲不振的功效。

福州构树茶外形符合原商务部发布的花茶坯型标准；内花香气浓郁，口感醇厚。构树含有柠檬烯、芳樟醇、香叶醇、芳香醇等。有疏肝和胃、理气的功效。

功能：玳瑁花的功能及作用介绍：玳瑁花味甘，微苦。疏肝和胃，理气解郁。可用于治疗胸闷、腹痛、呕吐、少食。清血、活血、疏肝、和胃、理气，适用于脾胃失调的肥胖美女。构树味甘，微苦。疏肝和胃，理气解郁。可用于治疗胸闷、腹痛、呕吐、少食。具有破气化痰、散结消胀的作用，用于治疗逆气咳嗽、胃腕疼痛。

构树是一种美容茶。构树是芳香科常绿灌木。第一年，果实留在树上过冬，到了第二年，就开花结果了。老果皮颜色由黄变绿，两代果实同树，故称构树。构树略苦，但香气浓郁，让人闻了就忘了累。构树也是一种美容茶。构树是芳香科常绿灌木。第一年，果实留在树上过冬，到了第二年，就开花结果了。老果皮颜色由黄变绿，两代果实同树，故称构树。构树略苦，但香气浓郁，让人闻了就忘了累。

蒸煮袋的开口度与香气强度有密切关系。未开放的花叫米头花，香味低淡。含苞待放的花是朴头花，花瓣开裂会散发香味。进厂后稍微涂抹一下，散发出闷热的气味后即可修剪花朵，效果最佳。第二种叫开花，花瓣开裂，雄蕊外露，香气挥发，香气低。所以进厂的花要立即铺开散热，厚度46厘米，雨花要到表面才开