祁门红茶简称祁宏。茶叶原料选用当地中、中年茶树“甜槠”(又名祁门茶),是历史名茶,也是上等红茶。
是光绪年间安徽茶农创制的,但史书记载可追溯到唐代陆羽的茶经。
产于安徽祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、乾县、江西浮梁一带。
祁门红茶被赞曰:“祁门红茶清香独特,名闻遐迩,清香四溢。
祁门红茶是红茶中的一种。它享有很高的声誉,是英国女王和王室成员最喜爱的饮料。它享有很高的声誉,被誉为“方群”和“红茶皇后”。
祁门香是什么
祁门香是顶级祁门红茶的一大特色,因为顶级祁门红茶的种植和烘焙工艺极为精湛,可谓独树一帜。自然就有了其他茶类没有的祁门香。祁门香在日本被称为玫瑰香,英国人称之为祁门香。
只有印度的大吉岭红茶可能比得上祁门红茶,但是有茶友测试过,在大吉岭红茶中加入牛奶会在一定程度上影响红茶的香气,使其减弱,但是祁门红茶加入牛奶后,祁门香气丝毫不受影响,茶友可以尝试一下。
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中国新闻网
【解说】安徽祁门红茶作为中国十大名茶中唯一的红茶,也是世界三大高香茶之首。曾被誉为“无价之宝”。
产于安徽祁门、东至、石台,江西浮梁。
3月25日,记者来到黄山市祁门县,祁门红茶制作技艺传承人王畅正在检验红茶样品。