夫差 用热钱炒 会成为下一个普洱茶

经过近三年的加速冲泡，陕西茶必将在今年的茶叶市场掀起一波热潮。刚进入新年的门槛，这个预言就开始在茶界流传。

春节刚过，被誉为西北第一茶楼的Xi安富宝阁，下午基本找不到什么喝茶的地方了。据工作人员介绍，近半年来，订购率最高的高端茶是泾阳茯砖茶。如果在两年前，这种产自陕西泾阳的红茶几乎无人知晓，而现在，茶馆里的高档泾阳茯砖茶单泡要200多元，每半斤售价1680元。60多年的陕西泾阳复州砖，正在拉开陕西茶叶崛起的大幕。

红茶市场升温。

Jack(中文译名)至今还在为去年夏天没能达成的一次合作而后悔。作为一名在美国专营中国名茶的经销商，近两年他经常听到祖籍青海的中国妻子提起一种陕西红茶泾阳茯砖茶，商人的敏感促使他去年来中国时专程带着妻子来到陕西咸阳泾阳县。

这位美国商人在景阳景砖茶产业有限公司品尝了景阳茯砖茶后，立即向公司董事长贾根社表示愿意为扩大生产出力，提议被毫不犹豫地谢绝了。杰克最后只好带着几十斤泾阳茯砖茶和茶厂的几张照片离开泾阳县城。

据记载，茯砖茶曾是中国最大的加工茶，历来是历代茶马互市的主要茶产品。

据悉，当地的陕西茶叶复兴计划从2008年开始实施。从2009年开始，泾阳地区很快就出现了四五家福州茶厂，其中最大的是陕西苍山茶业有限公司投资1.2亿元的咸阳经纬福州茶叶项目。

春节刚过，陕西苍山茶业有限公司董事长季晓明就忙得不可开交。一个星期，十几个PE来找我们谈投资。建议很简单，都是针对我们的“京味福茶”项目：投入资本，帮助上市，然后退出。但是季晓明说拒绝了，来访者都来了。多认识朋友自然是有益的。但陕西红茶刚刚起步，市场正在升温，不必急于合资。

目前，陕西苍山茶业有限公司作为西北地区最大的茶企，以前更注重流通。从上世纪90年代末到2007年，苍山茶业全面参与普洱茶的沉浮，是其在西北地区的主要推手，具有丰富的茶业运营经验。

即便如此，纪晓明还是坦言，两年前开始景福茶项目的时候，真的没想到市场会这么红火。他当时主要是看到陕西的散装茶没有出路，采摘一斤绿茶芽后还剩下四斤叶，而且采摘大量鲜叶后很便宜。但后来发现当年生产的很多产品进入流通领域后受到资金热捧，当时的产品价格基本都上涨了5到10倍。季晓明说。

炒茶都大迁徙

实际上，京味府茶项目的成功是由于同期茶叶投资资金的大规模迁移。

从2009年开始，大量沉淀在普洱茶上的资金开始流向大红袍、金骏眉和属于红茶品类的湖南茯茶，20

2011年，茯茶价格暴涨，现在看来这个涨幅只能说是刚刚上涨。季晓明说。

由于历史和政策上的原因，除了普洱茶被炒作过之外，红茶的价格从70年代到80年代，直到最近一两年都没有太大的变化。相对于生活中其他成本的增加，红茶的价格受到了很大的打压。

在这种市场背景下，陕西咸阳作为茯茶的发源地，优势立竿见影。对于任何茶产品生产来说，产地的优势都是不可比拟的，当地的水源、气候等自然条件都不可能超出10公里。季晓明说。

同时，发酵过程

现在不管是绿茶、红茶还是绿茶，制茶技术上的可开发空间基本已经到了极限，很快，其他厂家也会满足，门槛越来越低。而福州茶叶的‘绽放’工艺技术难度大，流传着很多秘方，同时由于气候的影响，无论是制作条件还是技术条件的门槛都很高。陕西省茶叶协会副会长傅铁红分析道。

在几大因素的多重叠加下，茯茶在陕西复产后立即受到资金追捧也就不足为奇了。

在泾阳县，他的老房子附近，贾根社又买了两亩地，建一个解放前特色的老茶铺，同时也方便存放更多生产出来的伏砖。当价格的临界点到来时，这里的东西就是不可估量的财富。看着满屋子的砖茶，老贾信心满满。