茶已经渗透到人们的生活中。随着科学的发展,对茶叶的质量要求也在发生变化。比如冻干茶需要新鲜的品质,保健茶需要多样化的功能。
纳米茶是一种基于细胞壁破裂观点的新型仿真茶。它是茶叶的再加工,是传统产品和新技术在纳米世纪的交汇点。它必将给21世纪的人类带来新的惊喜,并迅速进入日常生活。
纳米茶可以使人们更好地利用珍稀植物,减少浪费,使野生珍稀植物的利用保持在最合理的状态。\'
本发明涉及的纳米茶的标准种植度在100纳米以下,其他标准应符合国际食品标准。
本发明涉及纳米茶叶加工技术的“三步法”。第一步用传统粉碎机将优质茶叶粉碎成100目粉末,第二步用气流超细粉碎机在气流冲击下粉碎成10微米左右的超细粉末,第三步用纳米粉碎机粉碎成100纳米以下的粉末。在透射电子显微镜和X射线衍射下,粉末的粒度应均匀,化学性质应恒定。
为了保持纳米茶的品质不变,本发明应采用常温粉碎、冷却气流冲击和常温纳米粉碎来保证纳米茶的品质。同时,为了防止加工过程中的铁污染,每道工序的加工时间应控制在15-30分钟以内。