柏林功夫茶和红茶介绍

白福临丛茶

历史起源和发展

柏林傅冲茶是福建三大傅聪红茶之一，产于福鼎县太姥山的柏林和胡林。太姥山位于福建省东北部，毗邻浙江省。地势比较高，山青水绿，岩谷相争。茶树通常种植在悬崖森林之间。茶树根深叶茂，花蕾晶莹剔透，造就了柏林傅聪茶的独特品质。

柏林傅冲茶以其独特的风格和品质在盛兴流行了100年。早在1851年，董的《武夷志》就有了“功夫茶”的名称，说明当时已经有了“功夫茶”的名称。配方起源于福建，先于安徽祁门红茶。上世纪50年代，福建、广东茶商在福鼎经营功夫茶。他们以柏林为配送中心，设立了采购号。他们把它卖到海外市场。就这样，柏林功夫茶出名了。20世纪初，福鼎市店头镇辛西娅镇的陈一家不得不用福鼎白茶代替原来的小品种茶，大大提高了茶叶的品质。从此，福鼎的“禾茂芝”茶号充分发扬了福鼎白茶的特色。它精心挑选优秀的芽和叶来制作工夫茶。功夫茶形状紧密打结，质地细腻。它含有大量橙色、黄色和白色的毛发。它有一种明亮宜人的香味。它的汤色和叶底都是鲜红色的。因此，它也被称为“橙”。意思是橘红色的作品。其独特的风格在国际市场上很受欢迎。特别是特种柏林傅冲茶，以其独特的外观、淡雅馥郁的香气、浓郁隽永的滋味，被中外茶人誉为“美丽的皇后”。

质量特性

柏林傅冲茶是小叶红茶的一种。本地生长的小叶种，特点是绒毛多，发芽早，产量高。傅聪白林茶外形细长弯曲，鹿角多为颗粒状绒球，色泽黄黑，汤色淡亮，香气纯正，滋味清甜，叶底红黄相间。

百龄工夫红茶是一种完全发酵的茶，富含多种对人体有益的微量元素。抗衰老效果比大蒜、西兰花、胡萝卜都强。可以帮助肠胃消化，刺激食欲，利尿，消除水肿，增强心脏功能。抗菌作用很强。用它漱口可以预防过滤病毒引起的感冒，预防蛀牙和食物中毒，降低血糖水平和高血压。红茶加柠檬有很好的壮骨作用。