金汤红茶 平阳功夫红茶

六大茶类简介

绿茶是未发酵的茶。如西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片、尤鲁等。

红茶是完全发酵的茶。如祁门红茶、正山人种、金骏眉、滇红等。

绿茶就是乌龙茶，是半发酵茶。如大红袍、水仙、凤凰单丛、铁观音、黄金桂、铁罗汉和台湾乌龙茶。

黄茶是轻发酵茶，其基本工艺流程与绿茶相同。在制作过程中进行了闷制，其特点是汤黄、叶黄。

平阳黄汤的加工工艺

平阳唐璜是清明前开采的，采摘标准是一芽一叶一芽两叶初。

需要统一的尺寸和一致性。

平阳黄汤制作分杀青、揉捻、闷制、初烘、闷制五道工序。

杀青：温度160左右，叶量11.2公斤。要求杀的均匀彻底。当叶子又软又黑的时候，那些属于红茶绿，可以炒，可以卷。

好的金骏眉多少钱斤

金骏眉的零售价从几百元一斤到几万元一斤不等。没有统一的标准，市场比较混乱，厂家的批发价格也比较规范，主要是根据茶叶质量和市场需求来定。

金骏眉的价格：好的金骏眉是黄汤，如果是红汤的话，多半是金骏眉做的，但是那些金骏眉口味单一，没有太多特色。

不同绿茶有别红茶

李四告诉记者，黄汤作为名茶，和绿茶、红茶有明显区别。首先，黄汤一定是手工加工的。只有手工制作，味道和颜色才会纯正。因为产量少，所以更加珍贵。

李四插话说，泡了茶以后，

制作黄汤的关键是闷工艺，直接关系到茶叶的质量。

据介绍，制作黄汤的茶叶一般在清明节前后采摘，精选嫩芽叶，经过杀青、揉捻、堆制、烘干等工序精心制作而成。

黄汤的味道和绿茶的味道不一样。它香、甜、醇，鲜橙黄色，光滑黄绿色，紧而薄。

这也是黄汤不同于其他茶的另一个地方。

金骏眉茶叶的价格

好的金骏眉是黄汤。如果是红汤的话，多半是金骏眉做的，但是那些金骏眉口味单一，没有太多特色。所以在挑选金骏眉的时候，还有一点就是看茶汤和干茶的颜色，灰黑中带金芽。这些金俊美会更好。如果是金色的，不建议买，价格便宜500元左右。

以上是农业百科对金骏眉茶的产地和市场价格的介绍。金骏眉之所以值钱，是因为整个过程都是茶艺师手工制作的。每500g金骏眉需要上万个鲜茶芽尖，采摘武夷山自然保护区高山原始人种的鲜茶芽，再通过萎凋、摇青、发酵、揉捻等一系列复杂的加工步骤完成。

应知主要产品

赛红茶(正山赛)、碎红茶、功夫红茶(包括祁红、滇红、我省三大功夫红茶——郑和功夫、谭洋功夫、柏林功夫)、金俊美、尹俊美：成立于2005年，像一支高发展、高业绩的股票，正在拓展茶叶市场；目前茶叶市场“全线飘红”，产品品种繁多，但质量参差不齐。能否进一步扩大，还有待市场验证。

工艺：鲜叶-杀青-揉捻-变黄-干燥。质量特点：黄汤黄叶。