普洱熟茶发酵,普洱熟茶发酵程度的变化区别

喝普洱茶有什么好处 适合饮用普洱熟茶的人群有哪些

喝普洱茶有什么好处 适合饮用普洱熟茶的人群有哪些

熬夜工作也需要大量的精力。此时，你需要一杯健康的普洱来提神。研究证明，茶中的咖啡因能刺激中枢神经系统，增强大脑皮层的兴奋过程，使头脑清醒和警觉，同时加速血液循环和新陈代谢。疲劳后喝一杯茶，你会感到轻松，从香气到汤，从里到外按摩你紧绷的神经。

普洱熟茶采用堆积发酵工艺发酵，因此。普洱熟茶性质温和，具有养胃、护胃、降血脂、减肥、消炎、杀菌、治疗痢疾、降血压、抗动脉硬化等多种功效。普洱熟茶适合大众人群饮用。

普洱熟茶发酵程度的变化区别

普洱熟茶发酵程度的变化区别

其实可以从熟茶的发酵周期能看出在选普洱熟茶时应该怎么选，品熟茶时能判断熟茶的发酵程度，如果要存起来慢慢喝的话，在选择的时候就选发酵轻一些的，成熟度在70%~75%左右的，需要存放3~5年能够达到最佳品饮口感，要是心急的话，那就选发酵得成熟度高一些，比如80%~85%。这样的茶不用存放太久就可以喝了。

普洱生茶和普洱熟茶减肥原理不同

普洱生茶和普洱熟茶减肥原理不同

普洱生茶和普洱熟茶减肥原理不同：普洱生茶的定义：大家一般称呼为生茶的，应该都是指没有通过人工发酵的普洱青茶。生茶初期(生茶1-2年内没有明显发酵转化的)减肥功效来自于因素一，随着存放过程中的自然发酵转化(这一转化过程在南方高湿环境中来得很快，自然存放一年的饼就会有比较明显的变化)，其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的。从营养、功效区分：生茶富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。

普洱生茶贵还是熟茶贵

普洱生茶贵还是熟茶贵？

普洱生茶贵还是熟茶贵？答案是：一般生茶都比熟茶贵。因为普洱茶熟茶主要环节是发酵环节，而发酵环节对一般的厂商来说都是有风险的环节，如果发酵出问题，再好的原料也只能当垃圾丢弃。所以目前市场上90%的熟茶都是50元上下一公斤的原料发酵而成的。当然也不排除个别厂商用比较好的原料来发酵熟茶。反之生茶不需要发酵这个工序，只需采摘以后做成毛料，再蒸压成型就是成品了。而且喝生茶的群体比熟茶群体多。

普洱生茶和熟茶的冲泡温度

普洱生茶和熟茶的冲泡温度

冲泡普洱生茶的水温为90~95℃，新普洱生茶如使用沸水冲泡会将茶叶烫熟，产生令人不悦的烫熟味，正确的冲泡水温应该控制在90~95摄氏度之间，快速洗茶一次即可，陈年老生茶则使用100℃水温冲泡，而普洱熟茶发酵程度高，宜使用100℃水温冲泡，用沸水冲泡能使其茶香充分释放。