简述英德红茶的特点、香气、滋味、功效

说起红茶，如果你脑海中可能马上浮现出“祁红”“滇红”，但如果仅此而已，你就OUT了！英德红茶是与祁红、滇红齐名的三大红茶之一。产于广东省英德市，也是离深圳最近的红茶。作为茶界的“后起之秀”，英德红茶在色、香、功能上有什么特点？

汤色鲜红，醇香爽口。

英德红茶有很多特点。作为广东最著名的红茶，其冲泡的汤色格外鲜红，醇香爽口，金圆明显，叶底柔和明亮。不用仔细闻就能发现独特的茶香，喝后也不会留下茶的粗涩味道，让人回味无穷。这是因为英德红茶由云南大叶种鲜叶直接制成，云南大叶种红茶香气浓郁，汤色明亮，为英德红茶的优良品质奠定了坚实的基础。

英德红茶

干茶又黑又油。

英德红茶选用一芽三叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥、抄制、精选等适宜工艺精制而成。其干茶呈黑色，油润，颗粒均匀坚实，茶叶细腻均匀，茶叶上有明显的金环，泡茶后叶底柔软红亮。其中研制的虹影9号品质优良，汤色鲜艳，滋味鲜爽，香气浓郁，可与世界闻名的印度、斯里兰卡红茶相媲美。

虹影九号

可以抗氧化，降血脂。

英德红茶不仅在口感和味道上有独特的外观，还含有帮助抗衰老的抗氧化剂。此外，茶叶中的儿茶素可以降低血浆中总胆固醇的含量，从而抑制血小板聚集，降低动脉硬化的发病率。英德红茶含有黄酮醇，具有抗氧化作用，还能防止血栓和血小板聚集，减少心血管疾病。此外，英德红茶不仅能抗氧化、降血脂，还有瘦身减脂的功效。这是因为英德红茶中含有的碱和咖啡因可以减少脂肪细胞的堆积，达到减肥的效果。

英德红茶具有香气高、滋味浓、功能全等特点。它是一种独特而美味的红茶，值得所有茶友品尝。