品茶蛰 红茶 如何成为一名著名的制茶师

如何成为一名著名的制茶师

如何成为名泡茶高手

如何成为名泡茶高手

一杯好茶肯定能提神,

但是如果你能自己沏杯茶,

满足感会更强。

怎样才能成为一名泡茶者?

选择一个舒适安静的环境喝茶。

好的环境可以让身心平静下来,这是学茶制茶的首要前提。安心是道场,安心是家。心烦意乱就泡不出好茶。

邀请两三个懂茶的朋友一起喝。

在你完全了解茶之前,你应该经常参加或邀请茶会,这是一个很好的学习机会。当然,不要太小气。把自己收藏的几杯茶拿出来和大家分享,更开心。

多喝,多学,多记,多走。

如果觉得还是不懂,可以邀请朋友到有一定规模或者公认的茶艺的茶店,按照价格从低到高喝,因为每种价格的茶都有自己的特点。

学会虚心请教,学会与人交流。

不想一夜之间学会。泡茶首先需要谦虚和耐心。你很想了解茶,学习茶文化。有了这样的学习心,多接触学习,泡茶自然会加速学习。

小心你自己的观点。

当你喝到一定量的时候,你应该形成自己的看法。冲泡出来的茶好喝不好喝,完全看你个人口味。如果有人做的茶比你做的好,你就要用心跟他学那么久,你的嘴不会骗你。

尽量吸收各种观点,丰富自己的茶知识。

茶叶品种太多,同样的茶叶各有千秋,泡法也不尽相同,要适时更换。但基础知识一定要记住,比如区分水仙、肉桂与岩茶,生茶、熟茶,新茶、老茶与普洱茶,铁观音、黄金桂与乌龙茶。

理论与实践相结合,不断用行动改变自己。

茶最终是通过冲泡完成的。如果不是自己去做,这些体验很多都是潜移默化的。比如多少年前煮汤的人不小心烫到手。只有认真做,多练习,才能有进步。

泡茶的关键是:自然、快乐,泡茶的高境界是:活茶。

同时,茶可高可低,关键是你现在是否开心。如果你用心给亲朋好友奉上一杯茶,此刻茶好不好并不重要,重要的是你享受快乐的时光。

传统的饮茶习惯是让我们在世俗的事务中保持一颗正直平静的心,对待上面的父母朋友,以茶为媒真诚相待。茶,随便喝就好。普通人用平常心喝普通茶。

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作者: 红茶砖家

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