陈德金 安溪铁观音茶文化魅力无穷

18日，安溪作家协会副主席、《安溪报》主编陈德金给小记者们做了一场《茶文化知识》的讲座，让他们在炎炎夏日享受一场茶文化盛宴。

陈德金张口道：宁可三天没盐，不可一天有茶。可见陈老师爱茶，爱茶，懂茶。他首先介绍了中国十大名茶的起源、用途，然后重点介绍了安溪铁观音的制茶工艺和冲泡技巧。白鹤沐浴、观音入宫、吊壶、高冲等过程引人入胜。

陈德金很注重礼尚往来。在给小记者们讲了茶文化的起源、茶道精神、铁观音制作的工艺流程后，他还让我们畅所欲言，说说我们对安溪铁观音的了解以及安溪县的情况。他希望小记者们能够加强交流，接触、了解、喜爱安溪铁观音。

在与陈老师的互动交流中，记者们更加了解了茶文化的博大精深和安溪铁观音的无穷魅力，增强了热爱家乡的感情。