正宗的大红袍非常耐冲泡,冲泡八次仍有香味。下面说说大红袍的冲泡方法。如果你不知道怎么酿造大红袍,或者你不知道怎么酿造大红袍,那么最好的大红袍可能就浪费在你的手里,这是个未知数。
所以信阳茶叶网本着爱茶的精神,就大红袍的冲泡方法和大红袍的冲泡方法和大家聊一聊如下:
大红袍通常有壶泡和杯泡两种方法。很多人要用锅泡,很少人要用杯泡。泡的时间,要根据饮者的习惯和爱好,适当调整茶水的量,用温度明确的水冲泡,用合适的饮用方法,才能达到理想的效果。
大红袍的冲泡要注意高沸水,略高于容器表面,壶、杯表面的泡沫要刮去,盖好网罩后杯子要低倒,可减少茶的淡雅清香。茶叶量:视容器(壶或盖杯)大小而定,一般为容器量的一半。水量:以茶叶量为准,一般每克茶叶20-25毫升水。水温:初煮温度要在98摄氏度以上,尤其是第一次冲泡。
你可以在自己家上面,通过大红袍的冲泡方法,喝到最好的茶香,享受大红袍的功效和作用。如果是茶道程序,如何冲泡大红袍,大红袍很重要:
第一:烧香静心:喝茶一定要安静,香可以通灵,沏好茶王,也是为了营造一种祥和庄严的气氛,大家烧香敬天地;二敬祖先三敬茶神。
第二:清净禅定之源:冲泡大红袍前先用清水洗净双手,不仅是手上的灰尘,也是心中的灰尘,让心灵变得纯净空灵。只有这样,你才能吸收大红袍的魅力。
第三:洋洋得意:向客人展示今天泡茶的茶具.就是孔雀展现自己的羽毛。我们用这个程序来介绍我们精致的工夫茶茶具,我们也称之为茶海。这壶是宜兴产的茶壶,用来泡茶。我们称之为母壶,也是宜兴产的茶壶,用来存放茶汤。我们称之为海壶。我们可以细分为茶则:用它来测量茶叶、茶杯和品茶、鉴赏汤色的茶道具;茶夹:用于夹香杯和茶杯,漏茶:用于扩大壶嘴的面积,防止配药时漏干茶;茶匙:我们用它来取干茶;茶:我们用它来清理壶嘴。
第四种方式:陈梦穆林:陈梦是明代制壶大师。他制作的茶壶让后人惊叹不已,被视为珍宝,所以后人把这个珍贵的茶壶叫做陈梦。“陈梦穆林”的意思是用开水烫茶壶。目的是清洗茶壶,提高其温度。
第五种方式:茶王入宫:用茶导把大红袍放进茶壶里。注意,不同价格的武夷岩茶大红袍,效果可能不一样。
第六道:山水:武夷茶艺讲究高水,低茶倒水,山水有知音。从吊壶中倾泻而下的热水,犹如武夷山的瀑布,使茶叶随着壶中水流翻滚,起到洗茶的作用。
第七种方式:春风吹面:即用壶盖轻轻刮去茶汤表面的白色泡沫,使茶汤更加清澈明亮。
第八路:乌龙入海:饮茶人讲究“第一泡、第二泡、第三泡、第四泡为精”。大红袍是什么茶?属于乌龙茶,汤色为亮琥珀色。出来就像蛟龙吐水。第一泡茶汤用于烫杯或直接注入茶盘,称为“乌龙入海”。
第九种方式:若晨洗澡:茶杯洗干净,洗澡。若辰是清初人,以制作茶杯闻名。后人把昂贵的茶杯比作若尘杯。
第十种方式:梦帘:第二次烧开水后,茶和水在壶中依偎交融。这时候要在壶外浇上开水,让茶叶在火锅里滋生出香味、滋味和奇妙的岩韵。这种神秘的感觉就像一个梦的窗帘。
第十一:母婴喂养:茶道人性化,茶道最注重温暖。通常要准备两个壶,一个用来泡茶,叫母壶,一个用来存放茶汤,叫子壶,把泡好的茶汤倒入子壶,叫母子喂养。
第十二道:香龙雨:将分壶中的茶汤迅速均匀地依次倒入茶杯中,称之为“香龙雨”,取其“露水落下”的吉祥之意。
第十三种方式:韩信点兵:壶中剩茶不多时,用点兵的方法,称为“韩信点兵”。七分茶饱,留三分情。
第十四种方式:敬茶:把泡好的大红袍送给所有的客人。
第十五道:三龙护鼎:这是执杯之手。三指简称“三龙”,茶杯简称“鼎”。喝茶时,标准的端杯姿势是拇指、食指端杯,中指端杯底,女士端杯时兰花指向上翘起,男士闭合无名指和小指。
第十六种方式:欣赏汤色:大红袍的茶汤清澈明亮,呈深橙色,观察时请欣赏。
第十七:细闻天香:大红袍的茶香厚重绵长,清远,甘甜,清新,变化无穷,如梅子之雅,兰花之雅,熟果之甜,乳香之暖。所以茶人把这种茶香称为“天香”。请仔细聆听这美妙的天象。
第18种方式:啜饮妙茶:啜饮一口茶汤后,不要急着咽下去,而是通过口腔吸入,让茶汤在口中翻滚,冲击舌面与味蕾充分接触,从而更准确地品味大红袍的真香、兰香、清香、纯香。
大红袍首先要看水色是否清澈明亮。橙色还是深橙黄色,水色是否有明显的三层,最好是表面有“金圈”,再闻一闻它的香味。香味要纯正无杂味,香味更好。试着慢慢品尝入口的水和香味。
通过以上大红袍的冲泡方法以及如何冲泡大红袍,大家应该都明白了,喝茶贵在享受,喝茶的过程其实也是一个享受的过程,是对茶文化的一种精神支撑,喝好茶,有一个好的生活状态才是好的。