红茶是很多人都很熟悉的一种茶。尤其是天气转冷的时候,更多的人会选择泡红茶喝。
古红茶受到很多人的追捧,也有很多人对这种条形较大,内在品质丰富的古红茶感到好奇。
我们来看看古树和红茶的一些特点。
古代红茶的第一个特点是它的香气:由于它与。
古树红茶的特点
古代红茶的特点
古代红茶的一个特点就是价格高。俗话说,物以稀为贵。中国古茶的数量比梯田茶少很多。据说古茶产量低,采摘难度大,所以古红茶价格比普通滇红或者其他红茶贵很多。
古红茶的特点第二页底部厚而浓。因为云南产区的原料都是又大又粗的大叶茶,所以古红茶的干茶是条状的,粗而浓,颜色是黑色的。
呈现蜂蜜和水果香气是古红茶的第三个特点。古红茶冲泡后,口感柔和顺滑,无任何刺激性味道,香气清新自然,呈现蜂蜜和水果香气。
工夫红茶到底练的是哪个门派的功夫
功夫红茶练的功夫是什么门派的功夫?
选材精良,采摘云南凤庆大叶古树鲜叶,富含内涵物质、果胶及茶多酚、儿茶素。
做工不错。文山以凤庆大叶种为原料,打造“香气高、汤色红、滋味浓”的优质滇红工夫茶,具有梦幻般的滇红风味。
性价比高,由原始古树茶、春茶、一芽二叶精制而成;
耐泡口感好。与普通红茶相比,古树红茶最大的特点是耐泡耐用,清香扑鼻,入口甘甜,香气明显,回味无穷。
古树红茶的坏处
古树有古树的基因,我们冲泡古树的红茶最好不要用自来水。比如市面上卖的纯净水、矿泉水、井水、山泉水都是冲泡红茶的绝佳选择。
水质的好坏会在一定程度上影响茶汤的口感和味道。
古树虽好,但红茶性质温和,上火的人不能多喝。而且红茶不适合长期饮用,长期饮用会影响身体对钙的吸收率。
以上是古代红茶的优缺点。具有古树基因的古红茶,在口感和营养价值上有着太太红茶无法比拟的优势。但作为红茶的一种,日常饮茶更要注意。如果是上火的茶友,尽量不要经常喝红茶。
如何区分古树红茶和普通滇红
从原料和树龄来看,古红茶和普通滇红最大的区别就是原料的树龄。普通滇红一般由梯田茶园或有机茶园加工而成,树龄从几年到几十年不等,偶尔能看到百年的。而古树茶和红茶则必须以300年以上的原始古树为原料加工而成。
而且茶的形状和味道都不一样。普通滇红茶紧实略薄,而古红茶以紧实条为主。茶叶丰满,茶毛明显。入口后普通红茶汤稀,回甘生津慢;古树红茶茶味浓,香气浓郁,喉咙舒适度好,回甘健康津液尤为明显。
抗泡程度和叶底有区别。普通滇红虽然比其他红茶耐泡,但冲泡到一级。
九点,几乎没有茶味;古树红茶即使连续冲泡了十几泡,味道依然香甜。