突破传统烟熏工艺 提高湖南茉莉花茶附加值

湖南茶业技术创新战略联盟承担了湖南传统优势茶叶加工技术创新及标准体系建设项目，在国际上首创茉莉花风味物质高效吸附固定化新技术，彻底突破茉莉花茶传统烟熏工艺，使茉莉花精油利用率达到70%，降低花茶加工成本60%，构建了茉莉花茶、黄茶(君山银针)机械化、标准化加工技术体系。该项目从整体上提高了我省茶叶资源的附加值和产品的市场竞争力。