大盖红茶 金绿茶

精确的方法 根据茶来选择

在这个基本原理下，茶其实有很多种，不同茶的用量也不一样。

绿茶和黄茶最新鲜最嫩，所以冲泡的时候，只要把茶的量盖在碗底就可以了。

红茶的量可能比绿茶略多。

红茶分为大叶茶和小叶茶。

云南红茶是大叶种茶，茶叶消费量超过祁门红茶和四川红茶。

国外的红茶大多是碎红茶，过滤出来很快，不太注重消泡，所以茶叶的消耗量要减半。

贡茶饮品推荐

熊猫奶盖红茶，也是贡茶的招牌，不嫌弃奶盖和珍珠的朋友可以试试。建议喝一口奶盖，然后将奶盖和茶底混合在一起。红茶与乳头的搭配，不仅缓解了乳头的油腻，还为红茶增添了几分趣味。

爱玉在寒冷的天气，爱玉可以说是台湾省的特产。我在台湾省吃过一次爱玉，完全没了。与曹宪不同，艾雨的口感比曹宪更坚韧、透明，但有点涩。也许就是这种超乎寻常的涩味让我爱上了它。

桂圆红茶是冬天保持女生健康必不可少的。担心太甜的仙女建议半塘或者微糖，因为热饮会比冷饮甜。值得一提的是，桂圆的香味很浓，而且用料也很足，是实实在在的生意。

建议用矿泉水、铁壶

福建武夷山正山小种是红茶的鼻祖，分为萧中红茶：正山小种；功夫：洪敏、滩羊功夫、祁红、滇红；红碎茶：叶茶、碎茶、片茶；还有武夷山的纯芽茶：金骏眉，云南的大金针。

红茶是经过充分发酵的茶，口感醇厚、鲜甜，细腻如丝。

碗冲泡，纯芽茶用90-95度水温定点注水，定点煲汤，盖碗不煲汤开盖。

剩下的可以用旋转的方式加入开水，茶叶洗一次，不要让汤半开。

英德红茶的泡法

英德红茶冲泡过程中，使用的水温为80-90，最好使用茶壶或盖碗。

先用开水把盖碗洗干净，迅速放入准备好的英德红茶中，晃动盖碗检查一下，然后拿过来闻一闻。

倒开水洗茶。洗茶的时候不要停留太久。

之后每次输液加5-1秒。

每次都把茶汤倒掉。

陈皮普洱茶的做法

新会陈皮和普洱茶准备好了。

将陈皮和普洱茶放入泡茶用的大茶杯中。

用90度左右的热水冲入茶杯，浸泡30秒左右，将茶水倒掉。

然后再把90度左右的开水倒入大茶杯。

盖上盖子，小火炖大约1分钟。

用盖子盖好大茶杯，过滤茶叶，倒入小茶壶。

倒在小茶杯里喝。

金银花茶的地方特色

南方的金银花茶运到北方，在干燥低温的气候下更香。

华北、东北、西北等地常喝金银花茶。

四川茶馆冲泡的金银花茶最具地方特色。茶具采用三头(茶碗、茶盖、茶盘)一套，敞口茶碗，大口注水，观察碗内茶景，倒碟茶碗盖，既能遮住茶汤的香气，又能搅动碗内漂浮的茶叶和干花，防止茶叶入口。

也有人喜欢喝红金银花茶，一般是玫瑰红茶，颜色和香味都和红茶差不多。

另一种是乌龙金银花茶，可以用紫砂茶壶用开水冲泡，小口小口品尝。