珠穆朗玛峰绿茶介绍

珠穆朗玛峰绿茶属于绿茶类的优质炒青绿茶，产地是西藏自治区林芝的巩义茶场。茶园是世界上最高的茶园，所以巩义茶园出产的绿茶以世界最高峰珠穆朗玛峰命名。

由于寒冷干燥的地理环境，西藏没有茶叶生产。1964年，巩义茶场从四川省名山县孟定茶场引进四川小叶种，通过有性繁殖试种成功。20世纪80年代，进行了大规模的种子扩繁。

巩义茶园的成功与其独特的生态环境有关。这个地方位于东喜马拉雅山脉，唐古拉山脉南麓波密县巩义湖上。离雅鲁藏布江大峡谷不远。地形为南北走向，平均海拔仅2250米。因其特殊的地理环境，仍属亚热带气候。这里的土壤主要是沙土和黄棕壤。气候温和湿润。可以说这是一个天然的适合喝茶的地方，有“世外桃源”的美誉。

珠穆朗玛峰绿茶具有独特的品质。由于茶园地处高原高海拔地区，采摘时间相对较晚，一般从每年4月底开始。采摘的春茶鲜叶必须是一芽二叶或三叶。之后还要经过摊、杀青、炒、初揉、炒、再揉、炒三次、蒸几道工序。最终产品会经过涂抹、杀青、炒制、第一次揉面、第二次揉面、第三次揉面、出锅油炸等几道工序。成品弦细而紧，苗尖而光毛。色泽顺滑，墨绿色，香味浓郁持久。汤是明亮的黄绿色，甜而醇厚。叶子柔软均匀，鲜黄色和绿色。

埃贡山的云滋润着茶园。喜马拉雅山的雪水浇灌了这片贫瘠的土地，保护了茶叶不受任何污染，从而获得了国家绿色食品证书。

珠穆朗玛峰绿茶于1993年经国家茶叶质量监督检验中心检测。发现水浸出物含量高达47.4%，比周标准高3%。茶多酚含量达到34.3%。珠穆朗玛峰绿茶自投放市场以来，受到国内外茶学界的青睐，在国内外展览和比赛中获得多项荣誉：1989年在全国星火工程产品展览会上获得银奖。1990年获全国新产品展览会优秀奖。1992年在首届全国农博会上获得铜牌。1993年获中国首届“陆羽杯”茶文化精品展和“奥林匹克杯中国旅游美食展”金奖。同年，马来西亚人在国际博览会上赢得了唯一的金牌。