即使不请客也要知道冲泡红茶的常识技巧

还有茶和水的比例，放多少茶合适。

泡茶的时候，要把握好茶和水的比例。许多人主要凭经验泡茶。茶水和开水用量的分配也要酌情确定。

用壶冲泡红茶时，比例是：一壶茶量至少要5克。如果茶叶太少，即使冲水再少，也不能充分发挥红茶的醇香。茶与水的消耗比例可能因人而异。

喝茶的人如果嘴重，可以加大茶量，泡一杯浓茶汤，可以驱寒。

如果平时不太爱喝茶或者茶客口味比较浅，可以少放点茶，泡一杯醇香的茶汤，品尝一下茶的清香！

红茶和茶具如何选择茶具？

红茶是包容性最强的茶。可以用任何一种玻璃器皿、陶瓷碗、茶壶冲泡，无论颜色还是味道，都能展现出它出众的一面。茶文化网认为这可能也是那么多人喜欢红茶的原因。建议喝茶的人尝试不同的茶具。

冲泡红茶的水温

很多人喜欢用开水冲泡。其实冲泡红茶的水温是90。冲洗后要立即盖上焖好的茶叶，以保持红茶品质的清香。

水温也和茶叶品质有关。如果茶叶品质好，水温高不会影响红茶冲泡后的口感和耐泡性。比如我们的正山人种，当水温达到100时，它的汤色和冲泡次数完全不受影响。

泡茶后要等多久？

茶文化网制作红茶的经验，大部分红茶不闷。因为大部分红茶的揉捻发酵时间长，茶汤很快就会变味，闷着会变涩。

通常好的红茶泡十次后依然能享受到红茶的韵味，茶香也不会透支。

红茶冲泡后的延续时间

茶叶中各种有效成分的浸出时间不同。茶叶第一次冲泡时，茶叶中的可溶性物质可浸出45P%。第二次酿造能浸出35%左右，第三次酿造能浸出15%左右，第四次酿造只能浸出1%5%的一小部分。所以“功夫红茶”的条形茶最好只冲泡23次。

另外，红茶的碎红茶只能冲泡一次，茶汁因为在加工鲜叶时经过充分揉捏和精细切制，可以充分泡出来。