金银花茶及茶香的生产

金银花茶作为调味品是湖北省咸宁县近年来首创的。金银花茶是由绿茶烘烤而成的。其形状紧、细、均匀、直。它的颜色是灰绿色和潮湿的。它的香味纯净而有意义。其汤色黄绿色，明亮。它的味道醇厚，甜，凉。它的叶底柔软，均匀，柔软。用于窨茶的金银花应为白金银花等品种。因其色泽洁白，香气浓郁，含量丰富，窨茶效果最佳。

采完花后，要把杂叶、茎、梗去掉。雨花要及时去除表面的水分和异味。金银花的量是根据茶基的等级和花的质量来决定的。高档茶只有一种香味。金银花45-50公斤，提花机4-5公斤，完成整个窨制。窨制方法是将花均匀地铺在要窨制的茶坯上，混合均匀。

顶级茶叶最好放在盒子里，盒子的大小取决于温度。一般来说，烟囱宽100 120厘米，高40 50厘米。根据金银花的习性，窨制时间一般控制在20-30小时内，不能太短也不能太长，否则茶叶会变黄，口感变淡。