目前已经不再生产
目前已经不生产了。
No.3古典啤酒,可能是中国人最常见的口味,喝起来像酒精含量适中的哈尔滨啤酒。
4号原味啤酒,具有俄罗斯黑面包特有的微苦口感和焦糖麦芽风味,通常被称为“红啤酒”。
5号金色啤酒,用金色麦芽酿造的高级啤酒,颜色类似勇敢世界末日。
爱好者而专门酿造的
情侣和特别酿造。
4号——原浆啤酒。具有俄罗斯黑面包特有的微苦口感和香蕉糖麦芽的香气,我们称之为“红啤酒”。
5号——黄金啤酒。用金麦芽酿造的高档啤酒,色泽和口感都是上乘的。
6号——黑啤。口感丰富,酒香宜人,让真正的啤酒鉴赏家大吃一惊!
7号——出口啤酒。专为海外啤酒爱好者,尤其是中国啤酒爱好者设计的清爽啤酒,口感香甜醇厚,回味无穷。
8号——小麦啤酒。使用特殊酵母的免过滤啤酒有一种微甜的水果味!
9号——浓啤酒。酒精度8%,堪称“啤酒中的伏特加”。其优质的原料和最新的酿造技术,使啤酒在浓度和口味上独树一帜。
按原麦汁浓度分类
按原始麦芽汁浓度分类
SmallBeer:原麦汁浓度在2.5%-9.0%,酒精含量在0.8%-2.5%之间的啤酒为低浓度啤酒。
淡啤酒:原麦汁浓度为11% ~ l4 %,酒精含量为3.2% ~ 4.2%的啤酒属于淡啤酒。这种啤酒产量最大,最受消费者欢迎。
高浓度啤酒():原麦汁浓度在14%-20%之间,酒精含量在4.2%-5.5%(甚至更高)的啤酒为高浓度啤酒。
上述定义的实际意思
上述定义的实际含义:
啤酒麦芽是主要原料,即啤酒是由麦芽制成的。以麦芽为主要原料,麦芽的用量应不低于50%。至于用什么麦芽,传统上甚至今天都还在用大麦芽。
啤酒是加入啤酒花,用酵母发酵制成的。目前是一种酿造酒,世界各国都认可,采用糖化发酵法酿造。
啤酒应该是一种二氧化碳、发泡、酒精含量低的饮料酒。区别于起泡酒和其他混合酒。