主要品种
东方美人,是台湾独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶。东方美人茶叶外观颇显美感,叶身呈白绿黄红褐五色相间,鲜艳可爱,茶汤水色呈较深的琥珀色,尝起来浓厚甘醇,并带有熟果香和蜂蜜芬芳。
罗汉沉香,产于四川蒙顶山。罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点,独特的“果香樟韵”,滋味鲜醇高爽,果香清甜,樟香幽长浓郁,香气高雅持久。
乌龙红茶,乌龙红茶是当代的制茶产物,以小种乌龙茶制作成红茶,有蜜香乌龙红茶、蜜香金萱红茶于是诞生。
紫金红茶
紫金红茶产自河源市紫金县,位于广东东北部,东江中上游,与台湾阿里山、云南普洱市同处茶叶生长黄金纬度,紫金红茶就种植在海拔高度为2,216米,平均海拔2000米,最高海拔2663米之中,是高品质茶叶生长的黄金宝地。
紫金红茶选用台湾引进的金宣茶树为原料,采摘被小绿叶蝉咬过后的茶鲜叶加工而成,与台湾名茶“东方美人\"有异曲同工之妙,具有独特的天然蜜香。
好的紫金红茶,条索细,紧卷完整,色泽乌黑油润,茶香中蜜香和熟果香浓郁,入口滋味香醇甘润,唇齿留香,生津绵润,有“香、浓、醇、韵、美”五大特色。
如果你想体会一下愉悦飞扬的感觉,紫金红茶是不错的选择。
这种神秘感来自于‘不同’
台茶8号、18号和21号,以及新晋的蜜香红茶每一种都独特而经典,这种难以复制性,让它们成为了台湾红茶的典型代表。
关于台湾红茶,最早的记录,据考,可以追述到1717年的《诸罗县志》,里面有一段写到‘水沙连内山,茶甚多’,这里的水沙连内山,按当时的划分,应该是指今天的鱼池、日月潭等地,而当时那片区域所产应多为台湾本地野生茶树所制得的红茶。
商品详情
台湾的蜜香茶系可以说是东方美人茶的延伸,从早期的「东方美人茶」,陆续衍生出「蜜香红茶」、「蜜香红乌龙」等茶类,并且受到茶友的广泛喜爱。
小绿叶蝉喜温怕冷,因此在低温多雾的高海拔茶区往往难觅踪迹。
而台湾因温暖湿润的亚热带气候,常得小绿叶蝉青睐。
每年的5到7月,是小绿叶蝉最为活跃的时期。
这段时间因为天气炎热,容易遭受虫害,但又不能施用农药,否则对农药极为敏感的小绿叶蝉便不会“光顾”。
闽南乌龙:铁观音
闽南乌龙:铁观音
广东乌龙:花香、果香、蜜兰香、鸭屎香。
台湾乌龙:高山乌龙、冻顶乌龙、东方美人。
红茶是仅次于绿茶的第二大茶类,主要有:
世界三大高香红茶:安徽祁门红茶、印度大吉岭红茶、斯里兰卡乌托高地红茶。
国内名优红茶:祁门红茶、正山小种、金骏眉、杭州九曲红梅、云南滇红、贵州遵义红。
《明史茶法》:“诏天全六番司民,免其徭役,专令蒸乌茶易马”,乌茶即黑茶。黑茶主要有: