茶的传说庐山云雾茶

庐山云雾茶

江西庐山出产云雾茶，香气高，滋味鲜。真的是名山茶，名副其实。

传说茶果山的猴王吃腻了仙桃、郭喜安、仙酒。有一天，他突然想起来要喝王母娘娘的仙茶，于是他决定从王母娘娘的仙茶园里偷一些茶籽种在郭华山上。那时候，正是金秋时节。茶树已经结籽了，但是孙悟空不知道如何收集茶籽。这时，一群多情的小鸟飞了过来，答应收集茶籽来阻止悟空。多情的鸟儿带着茶籽飞向郭华。路过庐山时，庐山的美景竟然引来了多情的鸟儿。领头的鸟情不自禁地唱了起来。当领头的鸟唱歌时，其他的鸟也跟着唱。茶籽从嘴里穿过云朵，落到庐山山峰的缝隙里。此后，庐山到处都生长着茶树，这就是庐山云茶的起源。

茉莉花茶

你知道茉莉花茶的起源吗？传说是北京茶商陈谷秋很久以前发明的。陈谷秋为什么会想出在茶里加茉莉花的主意？还有一个小故事。有一年冬天，陈谷秋请来品茶大师，研究北方人喜欢喝什么茶。在品茶评论的时候，陈谷秋突然想起有个南方姑娘送给他一包没尝过的茶，于是找出那包茶，让师傅尝一尝。冲泡的时候，一打开碗盖，异香首先映入眼帘，然后在冉冉上升的热气中，我看到一个美丽的女孩，双手捧着一束茉莉花，很快就变成了一团热气。陈家秋不解，问师傅。师傅笑着说：“陈老弟，你做了一件好事。这就是茶中独有的“感恩仙子”。以前只听说过，今天亲眼所见。这茶是谁给你的？”陈谷秋讲述了三年前在南方遇到一个去买茶住客栈的孤女。女孩抱怨父亲的遗体停放在家里，没有钱办丧事。陈家秋深表同情，于是拿了一些钱给她，并请邻居帮她搬到亲戚家。三年后，今年春天再次去南方时，客栈老板递给他这小包茶叶，说是三年前姑娘送的。那时候还没酿出来，却是个宝。大师说：“这茶是宝，是佳作。做这种茶会耗尽人的精力，你可能再也见不到这个姑娘了。”陈谷秋说，他当时问过客栈老板，老板说女孩已经死了一年多了。两个人叹了一会儿气，师傅突然：说：“她怎么一个人抱着茉莉？”两个人又重复酝酿了一遍，捧着茉莉的女孩又出现了。陈谷秋一边喝茶一边实现了三三三六。“在我看来，这是茶仙的建议，可以在茶里加茉莉花。”次年，茶中加入茉莉花，果然制作出茉莉花茶，深受北方人喜爱。从那以后，有了一种新的茉莉花茶。