红茶、滇红红茶、英德红茶怎么冲泡？

根据茶性确立目标

前几泡：抑制异味(堆、仓中稠杂)，增强粘、稠、油的汤感，使香水平衡向后者倾斜。

尽量做出味道不浓但软糯的好汤。

尽量控制前几个气泡的浓度，以保护后几个气泡的性能，提高整体抗泡性。

中间几个气泡：当发现气味已经开始“醇厚”时，适当刺激香气。

追求香与汤的平衡与协调。

泡一杯香醇水香的好茶。

两者对比

祁门红茶香气纯正，祁门红茶的味道可能刚开始接触的人会觉得很平淡，但比那耐泡，越泡越好喝。中间茶汤，香味好，味道浓，茶味正。

云南红茶味道很好。云南红茶没有正山种那么甜，但是醇厚，顺滑，饱满。许多人喜欢它强烈的味道。对于云南红茶来说，价格也是优势。

根据茶性确立目标

前几泡：抑制异味(堆、仓中稠杂)，增强粘、稠、油的汤感，香水平衡向后者倾斜。

尽量做出味道不浓但软糯的好汤。

尽量控制前几个气泡的浓度，以保护后几个气泡的性能，提高整体抗泡性。

中间几个气泡：发现气味已经开始转化为酒精时，适当刺激香气。

追求香与汤的平衡与协调。

泡一杯香醇水香的好茶。

根据茶性确立目标

前几泡，抑制气味(堆和仓的浓杂)，增强粘、浓、油的汤感，使香水的天平向后者倾斜。

尽量做出味道不浓但软糯的好汤。

尽量控制前几个气泡的浓度，以保护后几个气泡的性能，提高整体抗泡性。

中间几个气泡：当发现气味已经开始‘醇香’时，适当刺激香气。

追求香与汤的平衡与协调。

泡一杯香醇水香的好茶。