在印度东部著名的茶乡阿萨姆邦(Assam Assam),绿色的茶园绵延在河的两岸。当地阳光强烈,需要再种一棵树来适度覆盖茶树。由于雨量充沛,热带阿萨姆邦的大叶茶树得以茁壮成长。
阿萨姆邦是印度产茶量最大的茶区,独特的独角犀牛是世界珍稀保护动物,这也是茶树var国家认证标志上的象徽。印度阿萨米卡。
对于全世界喜欢品茶的朋友来说,来自印度的阿萨姆红茶是不可或缺的共同选择。阿萨姆红茶浓郁芳香,因茶色鲜艳、回味醇厚而被誉为世界四大名茶之一。非常适合加牛奶冲泡奶茶,口感绵软醇厚,回味无穷。
起来学茶之关于各大知名红茶的产地
世界上有很多著名的红茶,单一的红茶都是以茶叶产地命名的,比如产于印度阿萨姆邦的阿萨姆红茶。
世界名茶主要有:阿萨姆红茶(印度阿萨姆邦:)、大吉岭红茶(印度:西孟加拉邦大吉岭)、锡兰高原红茶(斯里兰卡)、虚无红茶(印度:虚无和泰米尔纳德邦)。
印度阿萨姆红茶
说起“阿萨姆红茶”,非常有名,甚至号称世界第一。
即使是中国的普通人也一定会很熟悉,因为阿萨姆红茶是中国商场随处可见的“香浓奶茶”的核心原料。
然而,这种茶来自印度阿萨姆邦,那里到处都是红茶树。
这种阿萨姆红茶每年销往世界各地,不仅为印度赚取大量外汇,也成为印度的一大名片。
什么是阿萨姆红茶图文
阿萨姆红茶作为世界四大红茶之一,受到不同国家消费者的喜爱。阿萨姆红茶是一种产于印度东北部的茶叶。茶叶形状薄扁,色泽深褐,汤色深红微褐,有淡淡的麦芽香,口感浓郁,是冬季饮茶的最佳选择。阿萨姆红茶常与牛奶混合制成阿萨姆奶茶。阿萨姆红茶具有高效加热和强力杀菌的作用,生姜和红茶结合成为祛寒祛湿的生姜红茶。尤其是女性朋友,坚持每天喝一杯阿萨姆红茶,可以调理身体,改善手脚冰凉的症状。产地:印度东北部。外部品质:颜色深棕色,汤黄色略带红色。加生姜调饮:有散寒湿、调理身体的功效。
日月潭红茶工艺
台湾日月潭早期采用当地小叶种制作红茶,但品质和口感都不够醇厚。日据时期为了改善台湾省红茶品质,1925年从印度阿萨姆邦引进大叶种阿萨姆茶在台湾种植。由于南投县鱼池乡海拔600-800米,年平均温度和湿度与印度阿萨姆邦相似,其地理环境非常适合茶树生长。阿萨米卡的成长,我们选择了南投县的莲花。
1978年被时任南投县县长的刘玉友先生命名为“日月潭红茶”。
阿萨姆大叶种红茶色泽红亮清澈,香气醇厚甘甜,滋味浓郁。南投地区出产的红茶,可与来自印度、斯里兰卡的阿萨姆大叶种红茶相媲美。