都市白领爱茶不易

众所周知，喝茶不仅是一种传统的饮食文化，还含有多种抗氧化物质和抗氧化营养素，对清除自由基有一定的作用。所以，喝茶也有助于防止衰老，具有保健功能。茶的种类中，红茶有养胃暖胃的功效。它是通过发酵和烘烤制成的。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应。这些茶多酚的氧化物可以消炎，保护胃黏膜。因此，你可以在早上或晚上享受红茶的乐趣。

茶文化让现代白领怀念茶。

中国茶文化历史悠久，中国人自古就有在茶馆喝茶的习惯。但近十年来，由于利润的需求，市场上茶叶的价格炒作呈现出混乱的现象。它使得茶文化无形中从普通茶馆阶层转移到领导和老板阶层，从喝茶转移到品茶。曾经是品茶主流的文人，逐渐让位于老板和领导。所以茶文化是有断层的，现代白领因为囊中羞涩，只能用一种冷漠和茫然的眼神来看待好茶。微观上，今天的茶价市场短期内有利于获利，但宏观上，其实是茶文化自身味道的流失。茶店、茶馆都配有象征身份的盒子，与西式咖啡平等的倡导形成鲜明对比。品茶逐渐成为老板们的味觉专利，茶文化成为等级文化，中国茶文化被现代白领冷眼看待。

为了健康，你喝得起茶吗？

喝茶有益健康是全世界的共识。很多不产茶的国家，人均茶叶消费量都比中国多。它是美国的咖啡王国，但是有一半的人喜欢喝茶，50%的美国家庭有喝茶的习惯。德国人均茶叶消费量在欧盟市场排名第五，但德国本身并不产茶，德国每年进口约45万吨茶叶。84.5%的英国家庭有喝茶的习惯，茶叶市场5.35亿英镑。77%的加拿大居民消费茶叶，人均年消费量为590克，在世界饮茶国中仅排名第25位。法国是欧洲第四大茶叶消费国，每年进口约14000吨茶叶。按照茶叶的人均饮用水平，俄罗斯位居世界前列，俄罗斯居民每年饮用1公斤以上的茶叶。日本小学生有上学前喝一杯绿茶的习惯，使日本成为癌症患者最少的国家。

中国是产茶大国，但中国茶的价格是世界上最贵的。很多中国人买不起中国茶，茶行业每年有近三分之一的产品供过于求。很多茶企定位中高端，几千的茶产品售价让消费者望而却步。

为了健康而喝茶是健康茶吗？

许多中国茶产品出口屡遭阻碍。因为农药残留和重金属残留，无法进入国外市场，无法出口的产品最终会在没有监管的情况下在国内茶叶店销售。全国7万多家茶企，通过有机茶认证的不到100家。如何买到真正的全天茶饮，成了大众的烦恼。

目前，许多上班族喜欢喝尚超的精制茶，但他们不知道这种茶是否含有添加剂。这种添加剂是否对人体有益被忽略，但它破坏了茶的原有风味。

从我国茶产业的现状来看，各地茶农为了提高产量，在种植茶叶的过程中都会使用促长剂，而为了防止病虫害，农药被广泛使用，使得茶产业失去了天然的特性。此外，在茶叶加工项目中使用金属机械造成茶叶的二次污染，超出了天然茶叶的标准。由于国内茶叶市场食品安全监管落后，各种茶叶都可以在茶叶店销售，消费者无法辨别茶叶是否安全。然而，发达国家的食品安全监管与中国不同。它可以被h吃掉

有机茶有机茶是按照有机农业的方法生产加工的茶叶。其生产过程中不使用任何合成化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质进行生产，符合国际有机农业运动联合会(LFOAM)的标准，通过有机(天然)食品认证组织的认证。有机茶是一种无污染的纯天然茶叶。有机茶也是中国第一个出口认证的有机食品。近年来，全国已有20多家茶叶生产单位获得有机茶认证，建立了近6000亩有机茶基地。有机茶年产量已达500多吨(主要是绿茶，部分红茶，乌龙茶等。).消费者购买绿色有机茶时，可以要求经销商验证绿色有机茶认证机构出具的《有机茶原料生产证书》1《有机茶加工证书》101《有机茶交易证明》三证。如果这三证缺失或不全，可以证明经销商销售的绿色有机茶是假的。