今天,我们将告诉你白牡丹茶和工美茶的区别。相信你会很感兴趣的。
白牡丹茶
叶形白芽茶产于福建的建阳、政和、松溪、福鼎等县。因绿叶带银白色花蕾,形似花朵而得名。冲泡后,绿叶拖着嫩芽,就像初蕾的白牡丹。发展于1922年左右。原料采自福鼎大白茶、政和大白茶两叶抱一芽鲜叶品种、部分水仙品种带茶芽叶进行勾兑。只是枯萎和烘烤。自然形状,深灰色、绿色、火色和暗苔藓色,覆盖着白色细毛。汤色杏黄色或橙黄色,叶底浅青灰色,香气清亮,滋味鲜醇。主要销往港澳,出口东南亚。
工美
又名寿眉。产于福建建阳、建瓯、浦城的白叶茶。制作方法基本上与白牡丹相同,除了鲜叶是由茶、蔬菜和茶叶的性别组制成。取一个花蕾,两片或三片叶子,枯萎并烘烤。心明,色青,汤橙,味醇爽口,香鲜纯正。主要在香港、澳门等地销售。