蒙库大叶种:有性株型为国家一级改良植物,树干明显,其红茶香气高,滋味鲜。
凤庆大叶种:植株呈乔木状,树干明显,所产红茶香气高而持久,滋味浓而鲜。
丰庆7号:无性系,待考证,毛多,芽头重,嫩度好,红茶香气悠扬,滋味甘甜,醇厚甘甜。
健康好茶,从源头做起
缘起:茶马古道西线(顺宁-下关)历史遗迹。
锦绣茶祖所在地(凤庆小湾香竹青3200年茶王树)。
全国十大产茶县之一,云南产茶第一县。
云南红茶原产地(1938年云南红茶在凤庆试制成功)。
凤庆大叶茶产地(云南大叶种、勐库大叶种、凤庆大叶种、勐海大叶种三个分支,三分之一)。
野生茶物种群落(凤庆现已发现野生茶70余种,其中黑龙潭山和香竹青的野生紫茶因其稀少性和良好的品质更为突出)。
红瑞徕滇红茶
红瑞来凤情滇红茶是由百年名企云南白药和云南红茶企业凤庆茶厂联合制作而成。2010年12月15日,云南白药天一茶制品有限公司注册成功,作为云南白药控股有限公司的全资子公司,标志着云南白药正式开始战略进军“茶产业”。
云南白药与凤庆茶厂携手打造“红瑞来”品牌,赋予了凤庆云南红茶新的生命,也将著名的凤庆云南红茶推向了一个新的高度。
坚持百年健康理念,从基础到完美传承工艺,健康红与经典红完美绽放,红瑞来凤情滇红茶,世界经典健康红茶的典范,传递最真诚的祝福。
红茶滇红
凤庆大叶种茶多酚含量高,所以红茶发酵过程中产生的茶黄素和茶红素较多,茶黄素和茶红素是决定红茶好环的两个最重要的指标。此外,凤庆茶区多为山地,海拔落差大,温差大,水质好——多为山泉水,发酵红茶的条件得天独厚。
那么如何冲泡一杯清爽的大叶功夫红茶呢?让我们一起学习。
醇厚香鲜品滇红
凤庆滇红茶以一芽一叶为主,芽叶肥美,以条索紧密、条纹整齐干净、色泽浓郁者为佳。
煮沸后,汤色红艳,味浓,香气馥郁。冲泡后可观察到叶片较厚,红色均匀有光泽。
丰庆店红茶味道甘甜醇厚,清新浓郁。
冲泡三四次后,香味不减,存放数年后,味道依然如故。
因此,凤庆红茶自问世以来,一直受到海内外茶友的青睐。