品茶蛰 红茶 柏林功夫在近代的发展

柏林功夫在近代的发展

白琳工夫在近代的发展

白琳工夫在近代的发展

柏林功夫在近代的发展

柏林功夫已有250多年的历史,从唐朝开始就有了一定的发展。比较早也比较繁荣,那么百林功夫在近代的发展如何?

百林功夫在近代的发展并非一帆风顺。柏林功夫经历了四个时期:兴盛之初,由盛而衰,由衰而盛又衰。从清朝到民国,是盛世。据有关记载,清光绪年间,福鼎出口红茶2万箱,每箱50斤,远销上海等地。民国初年,茶业由盛转衰,年产值不足百万元。民国中期到解放前,是由衰落走向繁荣的时期。福鼎功夫茶的主要产区柏林和丁头的茶产业非常繁荣,茶商贸易繁荣,茶馆众多。

茶商从洋行或大茶行承包优质工夫茶,送到指定的港口码头,再出口到港澳和欧美等国家。在柏林,出现了许多资本雄厚的茶庄,摆脱外国茶店和洋行的控制,通过水路把功夫红茶运到营口,再运到满洲,销往苏联。从解放到六七十年代,功夫红茶盛极而衰。50年代末,国际形势发生变化,国外对红茶的需求下降。70年代初,红茶改革。

综上所述,百林功夫在近代的发展并非一帆风顺,也随着国家经历了从兴盛到衰落的时期。但如今的柏林功夫远销东南亚和西欧国家,享有一定的声誉。

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作者: 红茶人

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