你做的茶不好喝 却因为这几点？

很多刚开始喝茶的人，在茶店或者茶友那里都能喝到非常好喝的茶。但是为什么同样的茶，同样的茶具，同样的水，自己泡的茶没有别人泡的好喝呢？下面小编告诉你一些原因。你觉得是因为这些吗？在茶叶质量没有问题的前提下，做好茶要注意三个方面：

1.茶具。外表好看的碗或锅盖起来也没用。重要的是容量，与茶水比和浸泡时间有直接关系。

比如那袋岩茶8g一泡，容量100cc，130cc。前者的注水量肯定和后者不一样。同样的浸泡时间，冲泡出来的口感会有所不同，前者会相对浓郁。

2.茶叶量。茶水比维持在1:50；一般茶叶用量为绿茶3克，红茶4克，乌龙茶7-8克，红茶普洱茶8-10克。

如果不能确定茶叶的量，可以尝试自己冲泡一些茶叶，根据实际情况酌情加减。

3.浸泡时间。根据你放茶的量，茶叶放多了，泡的时间要短一些，出水的速度要快一些；茶叶少的话，浸泡时间可以稍微长一点。

三个影响因素

1.注水模式。水注入碗中，沿边或直接注入，对粗老茶影响不大。如果是细嫩的茶，避免直接倒在茶面上。

2.水温问题。除了绿茶80-85，红茶85-90外，其他茶都可以用开水泡。用80-90的水泡茶，汤会软很多，包括茶的缺点，苦味也会减弱。

3.茶叶质量。不同地区的水有差距，一般建议用桶装纯净水。好水无疑会增加一些茶汤的甜度和厚度，用纯净水和山泉水泡茶，肯定更甜。

需要注意的细节：

1.盖碗的茶汤出来的时候淋一下就对了，不然会影响下一泡的口感。

2.还有就是做汤的速度。茶汤倒入费尔马克杯时，拿碗的角度决定了煲汤的速度。

如果把碗的缝隙盖住，缝隙大，出汤速度会加快。差距小，煲汤的速度自然就慢。别小看这五六秒的差别，它还能增加茶汤的浓度。

边肖：如果你复制泡茶的方法，你会失败的。茶是因人而异，因时而异的东西。因为制茶师和天气的关系，制作出来的茶叶会有不同的表现。所以泡茶要注意四个字。不同的茶叶有不同的浸泡方法，不同的茶叶有不同的浸泡方法。