不加牛奶可以做红茶吗？红茶可以用什么？

巴基斯坦

巴基斯坦以前是英属印度的一部分，所以喝茶是英国的。他们大多习惯喝红茶，牛奶红茶是他们的最爱。

一般每天早中晚各一次，有的甚至达到五次。

大多采用煮茶法，即先将壶中的水烧开，然后放上红茶，再煮3-5分钟，然后用过滤器滤掉茶渣，再将茶汤倒入茶杯中，再与牛奶、糖混合，然后饮用。此外，还有少数不加奶的柠檬红茶。

在巴基斯坦西北高原和阿富汗边境附近的牧民中，也有爱喝绿茶的人。

喝绿茶时，加入白糖和少量豆蔻，增加清凉口感。

巴基斯坦人大多习惯用牛奶红茶招待客人，配以夹心饼干、蛋糕等小吃，有中国广州“一杯两片”的早茶风味。

喝红茶的好处有哪些

经常喝红茶还有防治流感、中风、皮肤癌的功效。

喝红茶可以帮助肠胃消化，去油腻，刺激食欲，促进健康，增进食欲，利尿，消除水肿。

喝红茶可以增强心脏功能。

喝红茶加牛奶最好。喝茶不加奶的人，体内草酸比例相对较高。

一般草酸可以随尿液排出体外，但对于某些人来说，部分草酸仍会在体内积累，最终形成肾结石。

牛奶中的钙可以和草酸结合，这样可以顺利排除。

建议晚上喝红茶。

巴基斯饮茶文化介绍

巴基斯坦以前是英属印度的一部分，所以喝茶是英国的。他们大多习惯喝红茶，牛奶红茶是他们的最爱。一般每天早中晚各一次，有的甚至达到五次。大多采用煮茶法，即先将壶中的水烧开，然后放上红茶，再煮3-5分钟，然后用过滤器滤掉茶渣，再将茶汤倒入茶杯中，再与牛奶、糖混合，然后饮用。此外，还有少数不加奶的柠檬红茶。在巴基斯坦西北高原和阿富汗边境附近的牧民中，也有爱喝绿茶的人。喝绿茶时，加入白糖和少量豆蔻，增加清凉口感。大多数巴基斯坦人习惯用牛奶和红茶搭配三明治饼干和蛋糕等零食。

图文

香港的奶茶是不加奶的，只加淡奶，会特别浓郁。我个人口味比较淡，所以这个配方的味道会淡一点，但是也有牛奶和红茶的味道。

首先，加热牛奶。如果有微波炉就更方便了。然后，将10G红茶粉放入水中一次，然后倒入200ML开水，浸泡4分钟。最后将浓茶、牛奶、淡奶按1: 1: 1的比例混合，加入适合自己口味的蔗糖。如果想更追求健康，可以用木糖醇代替蔗糖。木糖醇和蔗糖的甜度是一样的，但是热量只有蔗糖的60%，口感相对没有蔗糖。

降低红茶功效

研究一选取16名健康女性，分别饮用不加牛奶的红茶、加牛奶的红茶和白开水，用超声波检测受试者饮茶前和饮茶后两小时的前臂血管舒张能力水平。结果发现，与喝白开水相比，喝红茶的人血管扩张能力明显增强，而牛奶则完全抵消了红茶的这种作用。研究人员认为，红茶中含有的儿茶酚可以增加心肌，加强血管壁的弹性，可以帮助人体有效预防心脏病，而牛奶中一种叫做酪蛋白的蛋白质可以破坏儿茶酚，从而降低红茶的保健作用。

不利于抗衰老，很多人喝红茶时喜欢加牛奶，让口感更加醇厚油腻，减少涩味。但红茶本身是一种健康饮品，富含单宁，具有抗氧化作用。但牛奶中的酪蛋白会降低单宁作用，不利于抗衰老。