红茶咖啡因 一杯红茶的功效

都会影响睡眠

喝完红茶还能睡着的真正原因是茶汤中的咖啡因因络合现象而减少，影响时间延迟。

咖啡因易溶于80以上的热水。冲泡的红茶和茶汤中的咖啡因容易与茶多酚及其氧化产物茶黄素和茶红素络合形成大分子化合物。

这些物质到达人体后，咖啡因慢慢释放出来，其在人体血液中浓度的达峰时间比绿茶慢(一般需要5-6小时)，浓度也随之降低。

红茶中的芳香物质是绿茶的近两倍，红茶中的氨基酸和芳香物质也对舒缓和帮助睡眠有重要作用。

虽然绿茶杀青过程中损失了部分咖啡因，但保留下来的茶多酚对人体神经系统仍有明显的刺激作用。

与红茶相比，绿茶比安神助眠更有提神作用。

哪些人群适合喝红茶

红茶是发酵茶中的名品，营养丰富，饮用对身体大有裨益。

喝红茶也有它的适合人群。让我们和边肖一起来看看吧。有四类人适合喝红茶。

易疲劳：红茶中含有大量的咖啡因，能兴奋中枢神经，缓解疲劳，振奋精神，增强思维等。

杯红茶功效

提神解乏：红茶中含有咖啡因，具有兴奋神经中枢的作用，从而提神解乏。同时还能加快血液循环和新陈代谢，有发汗、利尿的作用，还有助于消除疲劳。

消暑：红茶中的多酚、氨基酸等物质能刺激唾液分泌，滋润口腔，消除口干；红茶中的咖啡因能促进肾脏排出热量和废物，所以红茶有生津消暑的作用。

利尿：红茶中的咖啡因和芳香物质在共同作用下，可增加肾脏血流量，从而提高肾小球滤过率，扩张肾脏毛细血管，抑制肾小管对水的重吸收，从而有助于增加尿量。

红茶的功效与作用 提神抗疲劳

红茶中含有大量的咖啡因，咖啡因可以刺激大脑皮层，使中枢神经系统更加兴奋。因此，经常喝红茶可以起到很好的提神作用，使我们更专注于思考，磨砺思维能力。

同时，红茶还能刺激乳酸的排泄，减少肌肉疲劳，因此具有很好的抗疲劳作用。

红茶和绿茶哪个睡不着，都影响睡眠

制作绿茶时，没有高温杀青过程，发酵温度仅在25以内，甚至120的干燥过程对咖啡因含量的影响也很小。纯咖啡因为白色粉末或六棱柱晶体，熔点高(熔点238，178升华)，性质稳定。照此推断，更影响睡眠的是红茶。所以从咖啡因和茶多酚的含量来看，并不能证明晚上喝绿茶比喝红茶更容易失眠。

会影响睡眠，喝完红茶还能睡着的真正原因是茶汤中的咖啡因因络合现象而减少，影响时间延迟。咖啡因易溶于80以上的热水。冲泡的红茶和茶汤中的咖啡因容易与茶多酚及其氧化产物茶黄素和茶红素络合形成大分子化合物。