茶文化故事为了防止仆人偷茶 英国人把茶壶锁上了

19世纪黑漆金“广州”茶盒广东省博物馆收藏龙出口豆青凸白花茶壶中国茶叶博物馆收藏出口画广州茶馆13巷江对岸的搬运工把茶叶放在船上。乾绿龙青花釉下的红色山水人物纹茶壶，中国茶叶博物馆收藏的清华茶瓶，广州出口传奇英国著名诗人威廉库珀(William Cooper)曾经拜访过他的朋友赫斯克小姐(Miss Hesk)。哈士奇不在家。威廉库珀整天坐着受不了。他给她写了一封信。你拿了茶盒的钥匙，所以我一整天都没喝茶！《加了锁的茶叶盒》中国茶叶博物馆专家郭丹莹写的这个小故事，听起来很有意思。为什么茶叶盒要上锁，钥匙要随身带？因为贵。据说在乔治一世(1714-1727)之前，英国家庭的泡茶工作大多由女主人完成，仆人基本负责烧水等辅助工序。18世纪末，英国人还发明了一种可上锁的木箱，里面装有两三个茶壶。钥匙的主人带着它，以防仆人偷茶。喝茶的时候，一定要有茶壶。茶叶是古代海上丝绸之路上的商品。但是茶一定要配茶具。欧洲以前没有茶，自然也没有茶具。所以很多中国茶具都是带着茶包来到欧洲的。有了这一套东西，才能改变习惯，创新文化。作为一个国家，英国给人的整体印象是绅士和自嘲。因为它是一个漂浮在欧洲大陆上，建在海上的岛国，几个世纪以来一直在执行自己的政策。它曾经建立了世界上最大的海军力量，控制了最大的殖民地，成为西方发达文化的代表。但长期以来，由于人口较少(亨利八世(1491-1547年)之前，人口长期在300万左右徘徊)和文化相对落后，欧洲大陆上的一些“先占国”感觉有点像“乡下人”。在早期的大航海时代，它大部分时间都在北海的远海岸，默默地看着葡萄牙、西班牙等老牌海洋强国掠夺世界资源。相应的，对欧洲大陆的文化潮流反应迟钝。总的来说，英国是一个被欧洲咖啡文化圈包围的喝茶国家。英国下午茶的名声传遍世界，成为英国生活文化的象征。然而，在那个时候，英国人喝茶比他们在欧洲大陆的兄弟姐妹晚，而且晚得多。1607年左右，荷兰商人将第一批茶叶从广州运往欧洲，而英国商业茶叶最早的文献记载是在1657年。今年，伦敦一家名叫托马斯陈嘉炜的咖啡店以很高的价格出售茶叶。1662年，布拉干萨的凯瑟琳公主嫁给英国国王查理二世时，随身带了几箱茶叶，经常在宫廷里举行茶会。就这样，在欧洲大陆一直流行的饮茶被正式接纳为英国社会的上层阶级，并从这个群体中推广开来。这种“炼而精”的变化，让茶叶销售独立于咖啡馆，进入杂货店、专卖店。而防盗行为得当的女主利用了设计师的灵感。由于原产地遥远，进口税高达100%，在18世纪上半叶的很长一段时间里，一个熟练的英国工人用一周的工资只能买到一磅茶叶。家茶作为一种稀缺饮品，经常被小偷偷走，或者被仆人偷偷喝掉。起初，女主人把茶壶藏在一个隐蔽的橱柜里。后来，锁茶盒的做法开始流行。谨慎的英国女主人可能不会想到，他们出了一款全新的单品。郭丹莹说：“大量装满金漆和锡罐的茶叶盒不断销往英国。”。正是由于对这种茶盒的巨大需求，广州商人适时地抓住了商机，使得“中国式的茶盒和锁成为英国贵族相互炫耀的时髦物品”。这种设计一般是一个木箱，外面是油漆，里面是两三个铁罐。它不仅被封存，还是als故宫博物院的一员。陈轩认为，这种带锁箱的茶叶容器可能与广州茶商每天出售的类似茶叶的容器有关。

“19世纪初美国私人收藏的茶盒，可能是广州商人设计茶漆盒的灵感来源。这个木制茶盒是一个长方体，长64.7厘米，制作精良，配有金属把手和锁。里面是白蜡做的分隔结构。里面有10个配套的锡罐。每个茶叶罐都有一个纸标签，标明里面的茶叶种类。这种茶盒是外商采购茶叶时用来展示不同种类茶叶的样品。”根据当时一些欧洲人的记载，从欧美商船上把装有名贵茶叶的茶箱送到大班，是一种非常好的交流方式。不过，广州的商人在设计这种“手信”的时候，还是仔细考虑过的。黑漆画金是广东出口商品的典型特征。“既迎合了西方世界对高级漆艺的认识，又符合西方女性欣赏的中国风审美特征。”陈轩还指出，以茶叶生产和销售为主题的漫画作品迎合了西方观众对出口茶漆盒上叙事漆画的喜爱。还有一些茶漆盒，强调的是卖茶或者泡茶的场景。从进口到替代，欧洲工匠奋起反击。当从中国进口用于出口的罐装茶因市场终端扩大而无法满足需求时，本地化生产成为一种趋势。中国销往欧洲的茶叶很大程度上首先是作为瓷器内部空间的压舱物，所选茶叶的品质相对较差。渐渐地，随着茶文化的普及，茶叶已经超过陶瓷和丝绸成为最大的数量，茶叶的品质也有所提高。事实证明，光靠找罐子来灌罐子的方法，对于越来越挑剔的消费者来说，肯定是行不通的。因此，在18世纪中后期，出现了特殊的茶桶和茶盒。它们通常由木头制成，带有锡罐或锡衬。在零售端，很多人买回家直接用原来的铁罐存放茶叶，也有人把茶叶装在从国内运来的紫砂罐或者瓷罐里。与茶壶、茶杯等器皿相比，茶壶的进口数量并不是很大，所以欧洲工匠也尝试制作。最初的仿制品有宜兴茶壶和景德镇瓷壶。但是因为茶叶太贵，一般仿制品的尺寸都比较小。据武汉大学茶文化研究中心讲师宋介绍，英国最早的茶壶是由托马斯阿什在1708年制作的。直到乔治一世才开始大规模生产。由于当时没有成熟的模型可以模仿，这一时期英国设计的茶壶一般造型简单，就像一个带盖的又细又高的瓶子。有的茶壶还设计了推拉盖，方便从顶部装茶，但这种设计不方便喝茶。1751年，约翰沃尔博士和药剂师威廉戴维斯在英国伍斯特郡创办了一家陶瓷厂，开始仿制茶壶、茶具等中国瓷器。两人充分发挥学术专长，用化学方法分析瓷器的质量和性能，严格控制生产质量。他们很快在技术和质量上超过了中国，成为英国王室的皇家陶瓷。茶壶的艺术风格开始形成于英国风格。这些罐子很多都绘有非洲、加勒比海等地当地人的形象，并饰有独特的图案，如水果、庄稼、弓箭、羽毛等。英国人似乎对异国风情充满好奇，并充分想象。实际上，它们带有非常浓厚的殖民色彩。中国茶叶博物馆会员李竹玉还列举了大量德国著名家具工匠亚伯拉罕伦琴和大卫伦琴父子制作的茶叶盒，这些茶叶盒活跃于18世纪中叶至19世纪初，其中许多至今仍保存完好。他们工作室制作的茶盒引领了当时的时尚潮流。许多贵族或富有的家庭向他们订购茶叶盒。1786年，俄国女皇凯瑟琳在伦琴工作室订购了十个镀金茶盒。