作为茶之父,一套好的茶具能衬托出茶的品格,我们在品茶的过程中也能体会到茶文化。在喝绿茶的过程中,茶具的选择尤为重要。下面,边肖介绍冲泡绿茶常用的茶具。
玻璃
用透明玻璃冲泡绿茶,绝对能带来意想不到的惊喜。尤其是大名鼎鼎的绿茶,一边冲泡,一边看着嫩嫩的茶芽在水中舞动,享受舒展的身姿。有的如杯中金枪般挺立,有的如女神散花般缓缓坠入杯底,有的跌宕起伏,轻盈柔软。这些赏心悦目的场景只有在玻璃杯中冲泡时才能看到。
有盖茶杯
虽然绿茶的茶具首选是玻璃,但盖碗冲泡也是不错的选择,一般用于冲泡中低档绿茶。碗泡不能像玻璃杯一样观看泡茶的全过程,但保温性更好,能快速泡茶,能锁住茶的香气,更适合在家招待客人。在很多古装剧里,我们经常会看到那些古人拿着一个带盖的碗,用盖子轻轻刮着,轻啜着,自得其乐。可见,在玻璃杯还没出来的时候,用碗泡绿茶还是首选。
白瓷杯
白瓷杯适合喝绿茶。绿茶汤绿色明亮,色泽清亮。好的白瓷能充分衬托出茶汤的清亮,显示出茶叶的好品质。
绿茶作为未发酵茶,保留了茶原有的韵味,还根据不同的工艺做成不同形状的茶,在饮用的过程中很有观赏性。那么,自然需要好的器皿来彰显它的特色。不同的绿茶适合不同的茶具。透明的玻璃杯和碗都是不错的选择。你不妨试试,找一套合适的茶具。