铁锅的选择

在过去的一两百年里，铁锅在日本非常流行，几乎家家户户都可以使用。一些制作精美的铁锅经常作为高贵的礼物赠送给亲朋好友。根据制作工艺，材料等等，铁锅的价值也有高有低。包金包银的壶多为前贵族、大家族所用，有的还有贴金工艺，会增加铁壶的收藏价值。

不同层次的铁锅，有的造型简单，装饰简单，有的花样繁多。铁锅制造时，通常是手工雕刻，然后铸造。壶身常见的装饰有青铜器、中国古代山水诗和文字图案等。不仅壶身的装饰精雕细琢，壶把、壶盖等配件也能做出不同的文章。铁壶，谁是上品，会在壶把上雕刻镶嵌金银的图案，或梅花或菊花，都是古朴典雅的图案，在细微之处赏心悦目。

铁锅的价值会因制作人的名气和技艺而大相径庭。龙文堂、雨宫金寿堂、桂文堂、藏六堂(秦藏六堂)是几个非常有名的制壶堂，他们门下有很多铁壶大师，比如安之介、大锅、大郎、上田、林藻等。他们的作品制作精美，具有极高的艺术价值。此外，它们很少代代相传，每一件都是无价之宝。

在挑选旧铁锅的时候，最重要的是确定锅内是否有漏缝，是否经过修补。最好的办法是在锅底放冷水，上面放纸巾。半小时后，看看纸巾上有没有水痕。再用锅烧水，滚完后在锅底垫一张纸巾，看看纸巾上有没有水痕。其次，按照以下步骤逐一检查核对：

看厅号和钱的名字。

可以通过厅堂名称或壶身或壶盖背面的名称铭文来识别厅堂、何人、何时、何地出壶。有名堂名的铁锅，像目前的名牌，会很贵。还有一些很老的铁锅，江户时代铁锅之初没有任何招牌，但工艺、造型、材质也很优秀，也是很好的收藏品。

特型是精品。

老铁壶独特的造型，充分展现了壶师们对当代一些事物的理解、态度和心态。陶工把罐子做成房子、井、山、河、动物、水果和蔬菜等。它们被用作盆栽浪漫的表达方式，对盆栽情感、独特的灵性和美感给予了更深刻的关注。这种异形老铁壶容易被藏民欣赏和接受，属于精品收藏。

物理显示能力

铁锅老馆的锅体各有特色，或浑圆厚重，或精致古朴。一般虽然没有安之助、正平、臧六壶的名字，但只要擅长的人一眼就能看出来，这大概就是大师们高超的制壶技艺的魅力所在。收藏时要特别注意锅底的保养，看锅底是否厚实、漏水、生锈、脱落等。锅底的厚度很薄，用手轻轻一划就能听出声音。一般厚底好的手挠声音会厚重深沉，薄底的手挠声音会略显轻佻。

举起横梁，站直

很多水壶师傅会在吊梁上镶金、锉银、精雕细刻；有许多厅堂在铁壶上安装铜或银柄，大大增加了壶的豪华和珍贵。不管是什么样的吊梁，都要直立起来才是好样子。平日不要随意折断把手。如果手柄松动，不能直立，会影响美观，大大降低铁锅的价值。