有效防治富贵病安化黑茶是克星

红茶，茶叶中的粗粮。

黑茶属于后发酵茶，而安化黑茶是来自雪峰山脉的神奇茶。其独特的加工工艺使其具有显著的降三高、减脂解腻、清胃消食的功效。目前，中秋节和国庆节假期即将到来。在有很多美味食物的假期，我们的身体负担很容易增加。这个时候，红茶绝对是必不可少的保健品。

粗茶有很强的保健作用。

三皇五帝时代，神农就有了用茶解毒的故事，从唐代开始流传到西北各少数民族地区，成为当地人民生活的必需品。一日无茶则滞，三日无茶则病，此茶指红茶。后普洱时代，安化黑茶开始成为老百姓追捧的时尚保健品，黑茶对富贵病患者的三高降低作用非常显著。红茶被称为茶中的粗粮。

首先，粗老叶富含木质纤维和茶多糖，能促进胃肠蠕动，修复肠道功能。老茶叶中多糖的含量是幼叶的5-10倍。据科学测定，红茶多糖含量最高，活性最强。据天恒茶业总经理肖峰介绍，湖南安化云台野生大叶种茶的茶多糖含量是红茶中最高的，其含量是普通茶叶的2-3倍。茶多糖具有显著的降血糖、降血脂作用。长期饮用红茶对人体的血脂、血糖、血压有很好的调节作用，对体重、体型也有很好的调节作用。

其次，厚实的老叶富含茶色素。红茶汤的主要成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，其最大功效在于防止血浆脂质的形成，延缓心脑血管血栓的形成。

第三，蛋白质和特殊氨基酸丰富。红茶在堆积发酵和储存过程中形成大量的-氨基丁酸，具有显著的降血压作用。红茶中含有丰富的多酚类物质，占总量的70%以上。实验证明，茶多酚能抑制皮肤癌、食道癌、胃癌、肠癌和肺癌。

第四，它含有多种矿物质。红茶中茯砖茶含有钠、钾、铁、铜、磷、氟等28种矿物质。对于缺乏水果和蔬菜的人来说，喝茯砖茶是其人体必需矿物质的重要来源。

节假日喝红茶对调节肠胃有很好的作用。

红茶有这么多好处，也和它的制作工艺有关。据介绍，红茶是后发酵茶，发酵度高于其他茶类。茶叶中的大量咖啡因可以通过热发酵进行堆发酵而流失，所以红茶安神不伤胃。

针对节假日的吃喝，天恒茶业总经理小峰向记者极力推荐金花茯砖茶。由于茯砖茶有独特的开花工艺，砖茶原料在加工过程中形成金花(学名冠突散囊菌)，是其他茶类中没有的品系。冠突散囊菌的自然生长只能在灵芝等少数名贵中药材中见到。它是金花茶界的益生菌，也是红茶中调节肠胃的最大功臣，非常适合人们在节日期间减轻肠胃负担。