茉莉花茶的著名产地。
茉莉花茶的浸泡方法(二)
著名的茉莉花茶的产地
它是中国茉莉花茶的故乡,所以中国有很多地方盛产茉莉花茶。以下四个地方出产的茉莉花最为著名。购买时不妨先考虑这些地方。
浙江金华的金华茉莉,又称“金华花茶”,主产于浙江省金华市。茶坯应选用一级绿茶,所选茉莉花应具有相同的圆头,颗粒大而饱满,色泽洁白光滑。
江苏苏州出产的茉莉花茶,始于南宋。是中国传统名花茶,也被很多网友称为中国十大名茶之一。它的叶子很嫩,它的香味很可口。
四川花茶四川花茶主要产于四川省蒙山。采用独特的制造工艺,香味纯天然,茶香混合花香,抗泡性很高。
福建福州福建福州是中国著名的茉莉花茶产区,其中最著名的是龙珠珍珠茉莉花茶,是福州茉莉花茶中的传统地方名牌产品。
茉莉花茶中干花越多质量越好吗
茉莉花茶中的干花是不是越多质量越好?真正的花茶是由绿茶(花茶的茶叶原料)经过窨花制成的。窨制是将茶坯烘干、冷却,然后放入适量的新鲜茉莉花,存放一定时间。茉莉花茶中使用茶叶的干花越多,品质越好吗?真正的花茶是由绿茶(花茶的茶叶原料)经过窨花制成的。窨制:将茶坯烘干冷却,加入适量的新鲜茉莉花,存放一段时间,利用茶叶的吸附作用,充分吸收花香,然后筛选出花香,将茶叶烘干,即得茉莉花茶成品。高档茉莉花茶要冲泡3-5次,甚至7次。经过筛选的茉莉花没有香味,称为干花或干花。高档茉莉花茶没有茉莉花干,低档茉莉花茶为了好看,掺了少量茉莉花干。由此可见,干花多的茉莉花茶一般是低档的,高档的茉莉花茶是没有干花的。自由市场上有掺有大量茉莉花干的低档花茶,不要上当受骗。一般闻一闻干花没有香味就能鉴别出来。
茉莉花茶的泡法 (2)
制作茉莉花茶有很多种方法。下面简单介绍其中的一两个。茉莉花茶茉莉花茶,又称茉莉香片,由茉莉花和茶叶混合而成,既有花香,又有茶香,喝一杯让人感觉很舒服。我们知道喝茶对人体有很多好处,花香能让人感到放松和陶醉,两者混合起来更完美。那么如何沏一杯清香的茉莉花茶呢?让我们来看看吧。茉莉花茶的浸泡方法
选择:我们泡茶的时候一般会选择茶碗或者玻璃杯等茶具,但是为了欣赏茉莉花茶的场景,建议使用玻璃杯冲泡。
茶:用茶匙从密封罐中取适量茉莉花茶,倒入玻璃杯中。
冲泡:冲泡茉莉花茶时,自上而下倒入开水,使茉莉花茶叶翻滚,茶香四溢。
喝:冲泡后即可饮用。喝的过程中,可以闻到茶香和花香,细细品味。