英德红茶产自哪里？英德红茶有什么品质特点？

茶叶产地：广东英德

茶叶外观：条形

工艺：完全发酵茶

茶叶类别： 红茶

【英德红茶简介】

英德红茶产于广东省英德市英山区，这里是19世纪上半叶红茶的原产地。英德红茶属于小叶红茶，色泽黑亮。戴上金毛，煮出来的汤格外鲜红，醇厚爽口，回味无穷。

英德红茶发明于1959年。它是直接利用云南大叶种鲜叶研制成功的。1964年，技术基本定型，通过了中央四部门(农业部、商业部、外贸部、一机部)的鉴定。90年代初，我们研发出优秀的“霍金茶”产品，成为极品红茶，被誉为“东方金美人”，举世瞩目。

英德红茶的优良品质，除了优越的自然环境外，还与选用适宜制作红茶的云南大叶种为主体，凤凰水仙的搭配，以及高香、高品质大叶种红茶新品种的成功推广有关，实现了茶园的提升，为“高香、浓香”的“虹影”品质奠定了优良的基础。英德红茶的品质特点：外形颗粒紧实厚重，色泽油嫩均匀，金毛外露，香气清新纯正，花香明显，滋味浓甜，汤色鲜红，金圆明显，叶底柔和明亮，尤其是加奶的茶汤棕红瑰丽，滋味浓鲜，色香味俱佳，与滇红、祁宏相比独具一格。“虹影”茶含量丰富，咖啡因4.12%，氨基酸1.28%，茶多酚21%，茶黄素0.81.2%，茶红素81.2%，水浸出物38.16%，达到国际高档红茶质量水平。