云南红茶最佳采收期 云南红茶市场价格

滇红茶叶的泡法

设备：准备茶具是冲泡云南红茶的第一步。选择白瓷杯和玻璃杯是观看云南红茶茶色的最佳方法。如果茶是煮沸的，茶应该放在沸水中。

洗茶：在茶杯中放入适量的云南红茶，然后倒入少许开水，几秒钟后将茶叶倒掉。这一步是除去茶叶中的杂质。

冲泡：将开水倒入茶杯中。开水的最佳温度是80-90度，然后保持3-5分钟。这时候就能闻到云南红茶的清香。

喝：茶温适宜的时候就可以喝了，细细品味，可以品出云南红茶的醇香。

储存时间的区别

虽然都是红茶，但是晒红和云南红茶在储存时间上差别真的不是很大。云南红茶经过高温干燥，已经阻断了红茶内在物质的发酵，所以云南红茶的最佳饮用时间一般在18个月左右。但如果是晒干的红茶，后期可以不断发酵，所以晒干的红茶更香一点。经过3-5年的存放时间，晒干的红茶会更加美味。

晒红属于古代制作红茶的方法，通过阳光自然干燥红茶，而云南红茶则是通过人工科学调配，智能控温制作。况且晒红和云南红茶还有以上区别，大家以后买红茶可以更有针对性。

金针滇红为什么那么黄2

更好喝，云南红茶是一种一级红茶，而红茶最大的优点就是可以混合，加入适量的糖、牛奶、鲜花、蜂蜜、柠檬等。根据个人口味可以实现加分，口味会变得更丰富。

冲泡时间，在冲泡云南红茶的过程中，一定要注意冲泡时间，不要太长，因为茶叶中的茶多酚放久了会迅速氧化，茶味会变涩，适当控制冲泡时间，可以释放出最好的茶香。

注意用淡水冲泡云南红茶。用新鲜的凉水泡茶可以充分释放茶的香气，隔夜水和二度开水不适合冲泡云南红茶。

茶叶用量，冲泡云南红茶时要慎重考虑茶叶用量的多少，建议少量多次冲泡，这样才能充分发挥云南红茶的醇厚风味。

饭前后小时也可喝红茶

冲泡云南红茶的最佳温度是85。冲泡云南红茶的正常水温是85。请注意，不是烧开水加冷水降温，而是提前将茶水烧开，静置6到8分钟，水温会在85左右。水温过高冲泡的云南红茶口感差，甚至酸汤。

冲泡云南红茶时，可得汤，即在碗中注满水后，盖上碗盖，迅速将茶汤倒至公平杯。从盖碗注满水(即注水结束)到盖碗出来，时间不超过6秒。这是个人对蓝色的定义。速食汤。冲泡云南红茶之初，85水温洗一次茶，快速出汤；红茶前五泡因为内容丰富，做汤很快。如果不快点做汤，放在碗里，很容易让茶多酚和咖啡因多出来，影响汤感和耐泡性。