雅安南路制茶技艺亮相非物质保护成果展

北京市民关注雅安藏茶。

5日，由中国非物质文化遗产保护中心主办的2012元宵节中国非物质文化遗产生产性保护成果展在北京国家农业展览馆正式启动，雅安南路传统制茶技艺作为唯一制茶项目亮相。

藏式制茶技艺深受大众喜爱。

2月3日，雅安友谊茶叶有限公司负责人、路楠赛德传统制茶技艺传承人甘玉祥带着技术人员和精心挑选的展品赶赴北京。他认为这次旅行非常重要，他认为这是发展雅安藏族茶文化的一个非常重要的机会。

人多，北京市民对藏茶很感兴趣。5日上午，记者拨通了甘宇翔的电话，话筒里传来一个活泼的声音。甘宇翔告诉记者，上午参观者涌入展厅。由于本次展览纯属展览，需要现场展示手工技艺，需要准备原材料，以满足5日至15日的展示需求。他主要展示的是路楠边茶的传统条形茶系列，兄弟传下来的竹条茶，友谊，藏茶，规格比以前更多，从200克，2.5公斤，5公斤到10公斤不等。

新设计的茶叶条重2012两，高2012厘米。从2012年1月1日起，每天生产一包藏茶，每包藏茶以每天的日期为编号，用每包藏茶记录当天世界上发生的重大事件。藏茶独特的包装和甘宇翔的讲解吸引了不少眼球。

据悉，本次展览是文化部等部门举办的规模最大、展示门类最全、技艺最精湛、作品最丰富的大型展览。它将持续到2月15日，游客可以免费参观。此外，在展览期间，将为外国使馆工作人员和农民工举办特别活动。同时向中央国家机关各部委、北京市各区(县)和学校寄送参观券，邀请社会各界人士参观展览。

借东风展提升藏茶品牌

南路边茶传统制作工艺是中国唯一的制茶展示项目。该项目传承人甘宇翔认为，此次展会是雅安藏茶业宣传和提升品牌价值的好机会。

这不是普通的展览。我们想让人们知道藏茶的内涵。友谊茶叶有限公司工作人员王波告诉记者，友谊茶叶有限公司作为文化部首批全国41个非物质文化遗产制作示范基地之一，有幸参加此次展览。接到参展通知后，公司开始精心准备将压缩袋、发酵桶、蒸茶具等近10种手工工具一套制茶设备运往北京。

这次来北京参展的还有公司的三位技术人员。他们用这套设备向观众展示了南路茶的传统制作技艺。现场制作的藏茶，按照传统工艺杀青、发酵，手工压制成型，用传统香竹条包装，充分保留了原始藏茶风格。

精彩的演示和现场品茶让不少市民驻足。组委会要求产品只展不卖，很多市民留下联系方式购买产品。王波告诉记者。

展会只是一个契机，提升藏茶品牌还有很长的路要走。对于如何保护和传承南路沿线的传统制茶技艺，甘宇翔有着长远的规划。

建设西藏茶文化公园，更好地保护和传承

2008年初，雅安藏茶(南路边茶)被列为第二批国家级非物质文化遗产。2010年初，雅安藏茶(南路边茶)授课的雅安友谊茶业有限公司成立。2011年11月，上榜

甘宇翔告诉记者，国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地的标签，给了雅安藏茶打造品牌更强的支撑。他打算从茶园基地入手，在雨城区合江镇原有茶园基地的基础上，在雨城区多营镇再建一个茶园基地，只做藏茶。并打造一套手工制作工艺，真正还原百年前的传统工艺，打造个人专属手工藏茶。

作为雅安藏式制茶技艺的传承人，甘玉祥有一个打造藏式茶文化公园的想法。他想更好地保护和传承祖先留下的藏族传统制茶技艺。

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为贯彻落实《中华人民共和国非物质文化遗产法》和十七届六中全会精神，推动非物质文化遗产保护工作深入开展，文化部将于2月5日至15日在北京新国农展览馆举办中国非物质文化遗产生产性保护成果展。

本次展览内容主要是文化部命名的首批41个国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地。同时，从各省、自治区、直辖市的国家级非物质文化遗产名录项目中遴选出210多个在非物质文化遗产生产性保护方面取得显著成绩的单位。四川织锦技艺、南路边茶(雅安藏茶)、青神竹编、川绣等8个国家级非物质文化遗产项目及代表性传承人参展。道路南侧的我市传统制茶工艺是唯一的制茶工艺展示项目。

主办方从全国各地精挑细选了180多个在非物质文化遗产生产性保护方面取得显著成效的传统技艺、传统美术、传统医药项目参展，邀请了160多位国家级非物质文化遗产项目代表性传承人和中国工艺美术大师现场展示，展出近2000件珍贵实物，展示了最具代表性、最直观的作品、最精湛的技艺和最精湛的工艺流程。展示效果突出的制作工具，展现了第一批国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地成果显著、特色鲜明的精髓。