大部分人选择喝红茶,可以养胃御寒,但是怎么冲泡红茶呢?
家庭泡泡法:
暖锅
用开水温茶叶和茶杯,冷茶壶做不出红茶的原味。不要用铁壶烧水。
倒适量的茶。
基本上就是一茶匙茶叶和一杯红茶的比例。
啤酒
冲泡红茶应该用开水。水越热越好。冷却后开心地加热也做不出好味道。
盖上水壶。
如果冲泡的碎茶叶加入了热水,去掉茶叶过滤网和茶叶,然后盖上锅盖。因为碎红茶容易冲泡,泡太久会发苦,而且茶叶越长,泡的时间可以越长。
装饰气泡法:
设备:壶、公平杯、茶杯、香杯放在茶盘上,茶道、茶壶放在茶盘左侧,水壶放在茶盘右侧。
品茶:打开茶叶样品罐,让游客欣赏茶叶的颜色和形状。
火锅:将开水倒入水壶,然后将水倒入公平杯,再倒入茶杯。
抛茶:将茶叶按1: 50的比例放入壶中。
洗茶:右手拿装有水的壶,左手用壶盖刮去泡沫,左手盖上壶盖,将茶倒入香茗杯中。
第一泡:壶中加入开水,浸泡一分钟,趁机洗杯,倒掉水,右手持壶,将茶倒入公平马克杯,再从公平马克杯倒入文香杯,只有七分满。
鲤鱼跳龙门:右手将茶杯倒扣盖在香杯上,右手拇指放在茶杯底部,食指放在香杯底部,转身。
游山玩水:左手握住茶杯底部,右手从茶杯中提起香茗杯,沿杯口转动。
赏香:将香杯放在左手掌心,口朝下,旋转90度,口朝向自己,用拇指捂住嘴,放在鼻子下,闻香味。
抿甜茶:三口是一个品,要喝三口,细细品味,才能发现茶的甜味。
一个
第二泡、第三泡:操作同上。
除此之外,红茶的调料还有很多:柠檬、牛奶、蜂蜜、方糖。可以带出各种不同的味道。
红茶是一种能养胃、调节身体机能的好茶。适合一年四季饮用。尤其对老年人来说,可以帮助他们滋养和保护肠胃。但是,茶虽好,冲泡方法一定要正确。通过这篇文章的介绍,大家可以知道如何冲泡红茶了。