碧螺春红茶制作工艺 苏州碧螺春红茶

三款红茶品饮对比 金骏眉、宜兴红茶、碧螺红

宜兴红茶，宜兴红茶，产于江苏宜兴，属于天目山残脉。宜兴红茶汤的特点是色泽红亮透明，香气浓郁，回味醇厚。绳紧扎匀，色泽润泽，内在质香，汤色红亮，滋味醇厚，叶色红亮，茎嫩。

碧螺红，碧螺红红茶是在洞庭山碧螺春传统工艺基础上研制成功的一种红茶。这是一种完全发酵的茶。它是由茶树的新芽和新叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺流程制成的。它不仅具有碧螺春的绳细长、卷曲成螺、披发、香气浓郁等特点。还有红叶、红汤、红叶等等。

全文摘要

本发明公开了一种将红茶制作成紧结颗粒状外观方法及螺旋红茶，其特征在于在传统加工方法中增加揉捻工艺和揉捻成型工艺，使加工后的茶叶成为紧结螺旋形状，符合螺旋茶的形状特征。

本发明采用普通的散装红茶原料制作具有形状特征的螺蛳红茶，使螺蛳红茶成为翠螺茶的姊妹产品。

碧螺春是来山5261茶，而香碧螺花茶

不同的特点。象鼻螺外观4102 mm，脂卷1653呈螺旋状，内在香气清新浓郁，口感鲜醇，饮后口齿留香，回味持久。碧春炒后的干茶条紧密打结，白毛外露，色泽银绿色，翠绿色诱人，卷曲成螺。

历史有不同的起源。香碧螺春是云南省在计划经济时期为了增加农副产品的品种，专门到碧螺春产地学习碧螺春的加工技术，然后利用云南当地的阿萨姆大叶茶盒，了解碧螺春的工艺而开发的一种云南绿茶。换句话说，象鼻螺就是普洱茶做的绿茶。道碧螺春茶已有1000多年的历史。

最后再回答下题主的问题

这一点我完全同意。罗比红茶的主要卖点之一。

茶汤不是很深，入口绵软。基本上，我同意，但罗比红茶是轻度发酵茶，主要是温和的。

茶叶不泡，85度水快进快出，2次就不行了。这一点需要说明。这几年工艺不断完善，已经能持续到5-8月(还是因为工艺不稳定，有浮动)。