很多人喜欢品茶,但是品茶一定要工具齐全。比如在选择茶壶和茶杯的时候,有很多需要注意的地方,每种材质的茶壶和茶杯可能会有不同的味道。那么,在选择茶壶和茶杯时,我们应该注意些什么呢?
用来泡茶的茶壶一定要稳定,质量要好。这是关键。如果稳定性不够好,泡茶的时候杂质,比如铁,很容易脱落。如果茶汤变黑了,就不要喝了,对身体危害很大。传热率也不错,因为传热率不够好就没有保温效果。普通瓷壶和陶瓷壶相比,同样的茶叶、水温、水量泡茶,泡出来的茶口感更差。所以在选择紫砂壶的时候一定要注意这两点。
茶杯也叫茶杯。它们对茶汤的品质影响不大,只是有一定的视觉效果。选择不同的杯子,茶汤的视觉效果也会不一样。比如用青白瓷杯泡茶,茶汤的绿色会增加。如果包绿茶,绿色效果会更好。