荷香馥茶 来个荷香馥茶会消暑降温

夏天炎热，微风习习。城里的朋友邀请“来，我们阿香连茯苓茶话会，消暑”。所有的茶友都很惊讶，高高兴兴的去了。

查陆游女士喝了福州茶，并做了一些研究。她说，在古代它被称为\'伏茶\'，因为它是在三伏天加工的。因有土茯苓的清香，又叫“茯茶”。后来因为有很好的保健作用，喝了可以强身健体，有茶友称之为“福茶”。但是荷花香茶是荷花吗？

这是用干荷叶冲泡的茯砖茶。茯砖茶淡雅的荷叶香和沁人心脾的木耳香交织在一起，会让你立刻安静舒适。“刘小姐，谁说的，是这次邀请的主人。专业技术类出身，经验丰富，熟悉各种茶。茶几上，她已经准备好了七八克的茯茶，里面放满了金花和切成均匀条状的干荷叶。她将茯砖茶和七八片荷叶一起放入倪星陶瓷锅中，用100的开水浸泡一次，30秒后倒入开水，冲泡2-3分钟后倒入透明玻璃广口杯中。这时可以看到茶汤明亮，清澈明亮，赏心悦目。

茶叶分杯的时候，茶香飘了出来，真的是混着一股淡淡的荷香。那天大多数爱喝茶的人都是女性。他们立刻爱上了这种香味，并在杯子里啜饮。香味真的溢出来了，从嘴里压到肚子里。喝了几杯后，一些爱喝茶的人在空调房里感到背上有热汗，这使他们成为舒泰。

刘女士说，像这样喝茯砖茶的灵感来自一位70岁的陕西妇女。精力充沛的红脸老太太说，她喝茯砖茶已经很多年了。冬天用枸杞，夏天用决明子和竹叶，她可以冬天滋补调理，夏天清热。而且决明子和竹叶芯不太好找，但是干荷叶也有消暑、利尿、清火的作用。刘女士说，荷叶的香味增加了优雅和品味，所以它应该非常适合与福州茶搭配。

炎热的夏天，很多人觉得喝茶太热，太费时费力，所以夏天喝茶的人会减少。事实上，在夏天，人们应该多喝茶，因为茶具有不可替代的作用：提神、解暑、止渴、清心，而且它对人体还有保健作用。等茶飘走了，热气也就不那么难忍了。

来源：《南国早报》作者：钟