如何炭烤红茶和炭烤绿茶的过程

冷水冲泡

炭烤白茶也可以用冷水冲泡。用冷水冲泡炭焙白茶时，需要准备10克炭焙白茶和1500毫升纯净水。将炭焙白茶放入干净的大玻璃壶中，然后放入准备好的纯净水，让其浸泡34小时。这时候往往可以冲泡，可以直接拿出来喝，也可以放在冰箱里几个小时再喝。

看了炭烤白茶冲泡方法的具体介绍和大家可以掌握它的冲泡方法和技巧，知道如何喝炭烤白茶，最好以后大家喝炭烤白茶的时候，可以用开水冲泡，或者用纯净水做成凉茶再喝，这样就可以品尝到它的美妙滋味了。

炭焙铁观音茶是热性吗

众所周知，炭焙铁观音茶是用炭焙制的铁观音茶的一种。炭焙茶的质量远远好于机焙茶。其条型紧实，色泽油润，汤色鲜艳，滋味鲜爽，有熟花香，回甘性强，耐冲泡性强。它的特点非常明显。炭烤铁观音茶是热的吗？

炭烤铁观音茶又热又香。

炭焙型铁观音的工艺特点

炭焙是在传统的半醇香安溪铁观音茶的基础上，炭焙时间再来一次大概5-12个小时，应该是传统风味的好茶。

口感更容易保证，口感顺滑，有天然的火香。现在安溪铁观音，一种传统的炭烤风味，越来越受欢迎。

炭烤的茶叶很甜，味道很独特，品尝后喉咙特别舒服。

带着浓浓的火香，特别要提的是冲泡后的茶色汤，水深发黄，完全不同于平经常见到的铁观音那种清汤绿水的清香。

只有有经验的茶友才能选择。一般刚接触茶的人都不太习惯。

陈年铁观音也是在炭焙的基础上，经过年复一年的炭焙加工而成的陈年茶。

烤炭只有一种独特的味道，别人无法模仿。

炭焙铁观音的作用和功效

软化血管：碳烤铁观音可以降低血清胆固醇和血管中纤维蛋白的含量，进而降低血脂，软化血管。

消炎：碳烤铁观音有收敛消炎的作用，可防止肠道流行。

分解：碳烤铁观音可以分解烟草中的一些毒素，特别是抑制尼古丁对人体健康的影响。

抗菌抗病毒：炭烤铁观音具有抗菌、抗病毒、消毒作用。对清洁小伤口、止血、止痛有适当而明显的效果。

防龋齿：碳烤铁观音漱口液可以预防龋齿，有利于口腔清洁。

治疗唇疱疹的煮炭烤铁观音冷却后，敷在唇疱疹处，45天后唇疱疹会逐渐消失。

烤铁观音可以提神醒脑，清热解毒，有明目、消积、减肥的功效。

武夷岩茶必杀绝技炭焙

独特的炭火烘焙技术武夷岩茶盛于唐代，盛于宋代。

元朝开始设立皇家烘焙茶馆——皇家茶园。

于是武夷岩茶的炭焙工艺开始发展。

炭焙工艺可以大大提高武夷岩茶大红袍的茶叶品质。

大红袍的香与甜，很大程度上取决于炭烤。

如果把武夷岩茶的青化过程交给大红袍学生。