泡茶的具体程序可以复杂,也可以简单,看具体情况而定。一般来说,品茶很注重冲泡程序;茶的冲泡过程有严格的规定,而茶的冲泡过程比较简单。品茶就是品茶、喝茶。中国各种名茶本身就是特殊的工艺品,色、香、味、形五颜六色,各有各的干秋。细细品味,是一种高雅的艺术享受。就品茶而言,最典型的就是冲泡乌龙茶。
所谓评茶,也称评茶,就是对茶叶的质量和等级进行评价,从而确定茶叶的价格。因此,茶叶评价是茶叶流通中一项非常重要的工作。品茶的一般程序是:看外观,闻香气,尝汤,看叶底。每个节目还包括很多鲜为人知的内容。
所谓饮茶,有的地方叫喝茶,主要是为了解渴,帮助消化。这不仅是日常生活的需要,也是人体生理的需要。冲泡过程比较简单,通常是:准备好茶叶、水和冲泡饮用的设备。