欧洲红茶 一个关于红茶的故事

祁门红茶的正宗产地在哪儿

祁门红茶(简称祁宏)产于安徽省祁门县。

祁门红茶以其高香、独特的鲜香和持久的清香而闻名，独树一帜，在国际市场上被称为“高档红茶”。

祁门红茶始创于1875年，主要出口欧洲，深受当时欧洲上流社会的追捧。

1915年，巴拿马万国博览会上，祁门红茶荣获博览会金奖，荣归故里。

祁门红茶与阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高原红茶并列为世界四大名茶。

祁门红茶呈黑色，略带灰色，有宝光之称。

冲泡后的汤汁色泽红润，清香扑鼻，回味悠长。

由于加工工艺的不同，还可以品尝到蜂蜜香、花香或果香等不同的香味，被称为祁门香。

红茶溯源

最早的红茶是明代福建武夷山茶区的茶农发明的，被称为“正山人种”，所以红茶的鼻祖在中国。

武夷山市村的姜氏家族是一个茶家族，生产正山茶已有400多年的历史。

红茶的产生是很偶然的。据史料记载，是因为没有晒干的绿茶经过积累发酵而成的。

红茶最早的产地在中国云南和西藏交界的山区。

17世纪，随着欧洲大航海时代的到来，欧洲开始从中国进口红茶，于是真的有了红茶。

说到红茶，你自然会想到英国。

事实上，荷兰是欧洲第一个喝茶的国家。他们在20世纪30年代开始喝茶，而英国人在50年代开始逐渐喝茶。

先是红茶在英国贵族中流行，后发展到民间。

红茶的历史

正山红茶于1610年引入欧洲。

1662年，葡萄牙凯瑟琳公主嫁给英国查理二世时，嫁妆里有几箱来自中国的正山红茶。

随即风靡英国王室乃至整个欧洲，掀起了流传至今的下午茶时尚。

通村是世界红茶的发源地，森林覆盖率达96.3%，被誉为世界生命之窗，主要产茶区平均海拔1000米。

优越的自然条件造就了正山红茶的独特品质。

红茶传入欧洲

红茶的历史始于17世纪西方大航海时代。

从此，欧洲从中国进口红茶，于是真的有了红茶。

据史料记载，欧洲进口红茶的确切时间是1610年。荷兰东印度公司垄断了以东南亚为中心的整个亚洲贸易。他们首先把红茶带到了欧洲，然后喝未发酵绿茶的习惯传到了法国和英国。

说到红茶，人们自然会想到英国。

事实上，荷兰是欧洲第一个喝茶的国家。他们在20世纪30年代开始喝茶，而英国人在50年代开始喝茶。

虽然当时英国已经开始与亚洲进行贸易，但重点是印度，而印度当时还没有喝茶的习惯。直到19世纪，人们才发现印度阿萨姆红茶。