品茶蛰 红茶 峨山红茶和蒙麦茶的特点

峨山红茶和蒙麦茶的特点

峨山红茶,勐宋三迈茶的特点

峨山红茶,勐宋三迈茶的特点

老曼峨古茶园

老满俄位于云南省西双版纳勐海县布朗山北部。老满额自然村属于布朗山乡板掌村委会行政村,距离布朗山乡六公里左右,距离新板掌五公里,属于山区。

老俄村地处中缅边境的偏僻山坳,但在西双版纳傣族自治州却非常有名。

这是因为它是整个勐海县最古老、最大的布朗村。

老曼峨寨子

满额寨子是著名的“棕山古茶山”的核心区域之一,隶属班章村委会。它位于云南省西双版纳勐海的布朗山中心。海拔比老班章略低,常年湿热。

老鹅古茶园原生态环境保存完好,森林覆盖面积大。古茶树生长在其他杂树林里,但远远看去只有树。

满额作为布朗山布朗族的早期聚居地,种茶历史悠久,祖祖辈辈留下的古茶园有3200多亩。

古茶园不使用农药化肥,成就了老鬃古茶的独特品质。

不仅仅只有老班章

虽然老班章现在是棕山茶区最有名的茶叶产地,但是棕山不止老班章。

除了老班章,布朗山还有老鬃、满新龙、张嘉三支球队。布朗山下各村出产的普洱茶品质也不错,在普洱茶行业也占有一席之地。

如果说普洱茶场中的“苦”的话,老曼娥所产的苦茶绝对是第一“苦”,但老曼娥苦茶的苦退去之后,会带来迅速而强烈的回涎甜味,其回涎甜味的持续时间也能在所有茶类中名列前茅。

老曼峨

那为什么老鬃茶种植和制茶历史比老班章长,却很少超越老班章呢?

此前,笔者在老班章当老板。

它得叫老鬃爹,是鼻祖。

说到老人头,江湖上的传言一直是“苦如黄连”,但其实老人头分为苦茶和甜茶。关于这方面的解释,可以点击“老人头的苦茶和甜茶有什么区别?\"

哪一个更值得你去爱?

(深入分析)”。

上面列举的这些村落虽然都属于布朗山,但是他们所产的茶叶却各有特色,口味多样却不单一。

比如布朗山,在云南各大茶区中独树一帜,其生态环境所产茶叶浓郁纯正的口感,实在令人难以忘怀。

详谈布朗山各村寨老班章、新班章、老曼峨、曼新龙、班盆普洱茶特点

老人头普洱茶的特点在布朗山,苦是老人头茶的一大特点。条索肥厚,紧结透亮,汤色通透明亮,滋味浓稠,苦如黄连,苦如甘甜。浸泡5-7次后,泉水会产生唾液,舌根回甜。经过10次浸泡,口感会更顺滑,更耐冲泡。

褐满新龙普洱茶的特点,对比老班章,表明满新龙和老满娥都有老班章的影子,特点是“苦重香”,但喉韵、纯度、鲜度不如老班章,但香气上比老班章更香、更浓、更甜。

哀牢山古树茶味道独特,属特异资源

据张芳慈介绍,早在上世纪70年代,省内有关机构就曾对哀牢山的峨眉茶进行过检测。结果表明,峨眉茶的氨基酸含量比正常值高一半以上,达到6.5%,除常规指标达到优质茶标准外,属于特优资源。

鄂毛茶已被写入茶学专业的教材,在各种全国普洱茶研讨会上也经常被作为特殊资源使用。

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作者: 红茶砖家

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