大麦茶的功效与作用

青稞味甘、性温，具有宁胃止渴、止渴除热、益气调中、宽胸降气、消食化滞、补虚补虚、强血管益气色、护五脏、化谷为食的作用。治尿淋；对待麦芒入眼；治愈老年人口渴、饮水不确定、舌燥；控水和气病；清暑；治疗急性咽喉炎、扁桃体炎和咽喉脓肿。大麦粉可以食用，大麦还可以做成啤酒，可以帮助消化，疏肝益气，有助于调节肠胃功能。麦芽中含有消化酶和维生素，适用于儿童和老人病后肠胃虚弱引起的食欲不振。人们吃五谷杂粮，粗粮有降低血液和血糖的神奇功效。时尚健康的人越来越注重自身营养。大麦茶含有人体所需的17种微量元素和19种以上的氨基酸。富含维生素、不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，满足了人们回归自然、追求健康的需求。大麦茶可以刺激食欲，暖胃。许多韩国家庭用大麦茶代替饮用水。大麦茶在日本和韩国很受欢迎。韩国家庭大多以喝大麦茶为主茶，在日本餐厅喝大麦茶是为了去除吃了生鱼片后嘴里的异味。中国人冬天讲究进补，饮食往往以鸡鸭鱼肉为主。饱餐一顿后，喝一杯浓浓的大麦茶，既能去油腻，又能促进消化。此外，热大麦茶还具有养胃、暖胃的作用，适合各个年龄段的人饮用。另外，大麦茶不会弄脏茶具和牙齿，长期饮用大麦茶可以起到养颜减肥的作用。散装大麦茶可以用锅煮，一把两升水的大麦茶可以煮15分钟左右。如果是袋装大麦茶，可以用开水冲泡。(责任编辑：陈)